第一步
1.準備材料:白菜、舞茸菇、生奶、黃油、胡椒粉、鹽巴、麵粉。
第二步
2.先把白菜洗凈、切成四半、中間那刀切斜的。備用。
第三步
3.舞茸菇洗凈、用手撥開成一片片。
第四步
4.炒菜鍋里先放適量的黃油。
第五步
5.再把舞茸菇放進去、開中火、小炒一下。
第六步
6.再加入白菜炒、加些胡椒粉入味。
第七步
7.加入適量的水。
第八步
8.蓋上鍋蓋、改轉小火煮。
第九步
9.另起一個小鍋子、加入適量黃油。小火。
第十步
10.黃油溶化、馬上灑些適量的麵粉攪拌均勻。
第十一步
11.加上三大勺生奶。
第十二步
12.用最小的火慢慢攪拌、讓生奶與黃油融合成稠狀。
第十三步
13.呈現出稠狀后、馬上熄火。
第十四步
14.把白奶湯倒進白菜鍋里煮。
第十五步
15.加入適量的鹽巴、糖、胡椒粉調味。
第十六步