它是升糖最慢的水果, 常吃可以降血壓、降血糖、防百病

  水果一直都是很多糖友不敢沾的食物，其實這是完全錯誤的，很多的水果，不但升糖指數不高，而且還可以為人體補充各種營養素，還可以起到穩定血糖的作用。這樣的水果其實也不在少數，今天來為大家介紹一種非常適合糖友們吃的水果。

  一、柚子的價值

  柚子中富含大量蛋白質和維生素，還有各種人體所需的微量元素，糖友常吃對於維持營養平衡相當有幫助。

  柚子含有類似於胰島素成分——鉻，它能起到促進胰島素分泌的作用，從而降低血糖。柚子還含有柚苷配基，它有助於消化分解脂肪，減少胰島細胞負荷。再加上柚子升糖指數低、熱量轉化慢的特點，所以它是適合糖尿病患者食用的水果之一。

  柚子裡面含有一定的柚皮苷，它是一種活性物質，不但可以對血液的粘稠度起到降低的作用，而且還可以減少身體中血栓的形成。

  柚子中含有大量的黃酮類物質，可以起到很好的輔助降血壓、降血糖功效。

  二、吃柚子有宜忌

  1. 柚子有較明顯的降壓作用，所以合併高血壓的糖尿病朋友，服用降壓藥期間，應避免吃過多的柚子，以免導致血壓偏低。

  2. 柚子性寒，如果你脾胃虛弱、身體發冷，就不宜吃柚子，以免發生腹瀉。

  ☆ 柚子搭配這些食物更好

  1. 柚子+番茄

  柚子和番茄都富含維生素C，且都是低熱量與低糖的食物，可以將這兩種食物一起打汁飲用，能幫助清除體內自由基，預防糖尿病神經病變和血管病變。

  2. 柚子+板栗

  柚子和板栗搭配著吃，可以幫助預防感冒，同時還能預防牙齦出血以及幫助糖友們傷口的癒合。

  柚子能解酒毒，可消除酒後口中的異味，經常喝酒的朋友很適合吃些柚子，或者喝點柚子茶。

  ☆ 三餐後半小時后吃

  愛吃柚子的糖友，宜在三餐後半小時以後再吃，這樣不但有助於消化三餐所吃的食物，也有利於柚子和食物營養的吸收。

  三、柚子怎麼吃好

  ☆ 喝柚子皮汁，降低血糖值

  自從愛上吃柚子以後，程太太變著法來做好吃的，就連柚子皮也不浪費，把它榨成汁來喝。她說，一星期喝上3杯柚子皮汁，升高了的血糖值會慢慢地降下來。

  ☆ 喝柚子汁很有效

  中老年2型糖尿病患者，可以喝柚子汁，不但利於降低血糖，對因糖尿病引起的動脈粥樣硬化也有不錯的預防作用。

  ☆ 南瓜柚子牛奶——幫糖尿病病友補鈣

  取柚子100克，脫脂牛奶400毫升，南瓜100克。南瓜洗凈，去瓤，切塊，蒸熟后，去皮，涼涼；柚子去皮，去白色薄皮和子，切成小塊。將食材連同牛奶倒入果汁機中攪打均勻即可。每天一杯，補鈣又能提高食慾。

  此飲品不僅清熱去火，而且具有整腸作用，香韻宜人，滋味香滑。