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酸甜的菠蘿炒肉絲

2021/12/25

第一步

1.鳳梨先削去外皮，再用斜刀挖去內刺

第二步

2.清洗乾淨后切成小塊用鹽腌制20分鐘左右

第三步

3.豬瘦肉清洗乾淨后切成肉絲，隨後加入料酒、生抽和生粉腌制20分鐘左右

第四步

4.坐鍋、加油、點火，在冷鍋冷油時放入腌制好的肉絲

第五步

5.在大火中將肉絲划炒至變色

第六步

6.隨即加入腌制好的鳳梨，大火繼續划炒2分鐘左右，出鍋前加少許鹽調味

第七步

7.起鍋、裝盤、上桌，美味的鳳梨炒肉絲吃起。

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