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2017中國智慧餐飲創新國際峰會古城西安圓滿落幕

2021/12/25

為幫助餐飲業擁抱智慧餐飲，探索推廣餐飲經營新技術、新模式、新產品、新業態，餓了么與摯勛會展聯合支付寶口碑、紅餐網、筷玩思維、餐飲產業聯盟、陝西餐飲商會、餐飲界、薈捧場、外賣頭條、餐飲o2o、萬亞等行業組織及媒體共同舉辦，於2017年6月14日-15日在古城西安曲江國際飯店召開以「創新驅動發展智慧創造未來」為主題的「2017智慧餐飲創新國際峰會」圓滿落幕。

本次大會邀請近1,000+來自政府、行業協會、諮詢研究院所、品牌餐企、互聯網信息化企業、投融資等高層代表，30多位分享嘉賓，20餘家參展單位。通過會務組精心安排的主題演講、案例分析、大咖頭腦風暴、產品展演與客戶互動體驗、一對一商務洽談、投融資項目路演等豐富多彩的大會形式和內容，進行了為期兩天的餐飲思維碰撞。

「2017智慧餐飲創新國際峰會」旨在促進餐飲企業與優質服務商企業的資源整合和交流合作，來自政府、全國的優秀連鎖餐企大咖及專家分享最新商業模式，預見未來發展機遇;在這裡獲取最前沿的信息，聆聽巨匠聲音，共同研討智慧餐飲的發展前景與挑戰：陝西省商務廳主任李謙、陝西省飯店協會副會長郭玉琦、餓了么副總裁黃念、金百萬創始人鄧超、新辣道創始人李劍、眾美聯集團高級執行官王嘉豪、零點有數集團首席研究官張燕玲、魏家涼皮副總裁可煒、kao鋪創始人呂強、蛙來噠創始人羅清、好哇智慧餐飲ceo鄭金軍、支付寶口碑西安總經理莫畏、嘩啦啦創始人王濟民、天財商龍執行總裁糜新箭、輕餐邦ceo劉東、餐飲界創始人鶴九、筷玩思維創始人蘇鵬、餐道產品總監譚紹煒、捷薈大數據創始人劉海麗、餐飲產業聯盟研究院院長裴成輝、旺店快裝創始人張水青、薯小帥創始人孫國秀、大賁科技總裁助理蘇征、快漁慢漁總經理付向斌、人人投創始人鄭林、筷來財創始人李宏文、靠譜投創始人卿永、夢多啦金融ceo武雲、外賣頭條創始人洪七公、品類諮詢合伙人譚大千等等圍繞智慧餐飲進行了精彩演講。

行業領軍參展企業：嘩啦啦、天財商龍、愛寶、捷薈大數據、輕餐邦、銀豹、一起生活、大賁、睿博、聯億家、科脈、百米、旺店快裝、綠華、博通、翔鷹、中箸、三寸釘等帶來最前沿的產品展示、項目路演，行業智慧應用與創新。

餐道打造外賣垂直新領域提供一體化平台服務

這兩年，外賣仍持續著高速不減的勢頭，伴隨著同時部分餐飲企業在燒錢的路上亦越走越遠。據業界預測，未來餐飲外賣市場將是萬億級別的大市場，由此將引發各互聯網巨頭湧入互聯網外賣市場，面對日益激烈地行業競爭，廣州餐道總經理李振宏顯得尤為輕鬆：「現在業界都在尋找未來外賣O2O行業的出口，而我們只是提供了一種選擇，這就是我們的致勝法寶。」

據悉，廣州餐道在餐飲服務外包的管理領域已擁有一支十年以上的運營團隊，並且為每個項目配足一支專項小組，24小時針對性處理、監管訂單。不僅如此，餐道系統的強大功能可滿足不同客戶地個性化需求，例如，原來門店為提高訂單量，會同時使用各平台APP接單，當遇到餐峰期又往往無法及時處理訂單，導致漏單、錯單百出，在使用餐道接單系統后不但可以統一、自動接收訂單，並且由專業客服在後台監控門店訂單處理情況，當網路環境、電腦設備出現異常時，客服即時可協助門店處理這些訂單，將訂單成功率由原來的70%提升至95%以上。

嘩啦啦引領「互聯網+餐飲」改變餐飲業結構

在峰會現場，嘩啦啦的創始人王濟民給大家分享了餐飲企業如何通過互聯網化管理軟體提升核心競爭力。一直以來，嘩啦啦走在餐飲軟體智能時代發展潮流前沿，前瞻互聯網技術應用趨勢，抓住商戶核心痛點和需求，發力技術升級和產業變革，真正實現餐飲軟體智能化、信息化齊頭並進，致力於為餐飲商戶構建更加高效和便捷的智能餐飲經營藍圖。

據了解嘩啦啦的SaaS餐飲軟體可連接微信自有渠道及各類外賣平台，打通鏈接后的產品在終端就更有競爭優勢。嘩啦啦的門店營業系統具備排隊叫號、微信自助點餐結賬、預定外賣自提、點餐收銀等功能。嘩啦啦的產品除了具備基本的自助點餐、結賬功能之外，門店精細化管理系統包括庫存成本核算、採購配送、集團基本檔案管理、移動老闆通等。