花捲界的顏值擔當，你不得不服

椒鹽花捲

食材：麵粉500克，酵母5克，水，花椒粉，芝麻，油，鹽少許

做法：1.準備好麵粉，酵母，一起揉成麵糰(約揉面30發分鐘)，發酵至兩倍大。

2.花椒粉和鹽拌勻即成椒鹽

3.將麵糰醒發后，然後取一塊麵糰，用手壓扁

4·用擀麵杖擀成薄厚適中的餅狀

5. 塗上一層油，在撒上椒鹽，芝麻

6· 切成約一厘米寬的條狀

7·約五片疊在一起

8·切成約兩厘米寬的條,用筷子從中間壓一道印,拿掉筷子，用手慢慢的向兩邊拉長

9·反方向擰兩圈，介面處向下捏在一起

10·蒸架上刷一層油或鋪防沾紙，全部做好上鍋蒸15分鐘

南瓜花捲

食材：南瓜、中筋粉、糖粉、酵母、雞蛋，牛奶

做法：1.清洗乾淨的南瓜切成薄片放盤子里蒸10分鐘

2·分別用南瓜泥和牛奶揉黃、白兩個麵糰，發酵

3.發酵兩倍大時把麵糰，擀成兩塊薄麵餅，疊在一起

4·從一側捲起，擰在一起，邊擰邊拉哦

5.把擰好的麵條再擰到一起，團成花捲，籠屜里刷一層油，上鍋蒸