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感冒了需要忌口嗎 哪些食療方能治療

感冒了需要忌口嗎 哪些食療方能治療

說到感冒不能不提忌口,有人感冒后特彆強調這一點,除了開水和白粥啥都不碰,理由是感冒後人體消化功能減弱,進食滋補食物一方面會留邪,另一方面會加重胃腸負擔影響氣血加重病情,所以要吃得清淡,不能吃雞魚蛋等。

但也有觀點認為,感冒后免疫力下降,精神不濟,這時候就需要飲食進補,所以有人提倡感冒時喝雞湯。

兩者好像都挺有道理,我們到底該何去何從?

一看病邪的性質:

風熱感冒還是風寒感冒

病邪的性質決定食物寒熱的選擇。熱病用涼葯,寒證用熱葯。在食物的選擇上也遵從此理。

感受風熱之邪,臨床表現出發熱、咽痛、黃痰、便乾結、尿黃等一派熱像的患者,就要忌辛辣、煎炸、油膩的食物,因為熱邪容易傷津耗氣,宜吃性質清涼養陰生津的食物,如藕、梨、黃瓜、馬蹄等。

相反,如果是感受風寒之邪,臨床表現出惡寒身痛、清涕、稀痰、尿清長等一派寒像的患者,則不宜吃生冷寒涼的食物如瓜果、冰淇淋、優格等,因為寒邪容易傷陽氣,影響脾胃運化,加重痰濕。而可適當食用姜、蔥、蒜、胡椒、辣椒等辛散之物,以發散寒邪。

二看患者的體質:

體實還是體虛之人

患者的體質決定了感冒后需不需要補和怎麼補。醫聖張仲景在《傷寒雜病論》中治療太陽中風證時明確提出:禁生冷、黏滑、肉面、五辛、酒酪、臭惡等物。然而太陽中風證是表裡具實,氣血充足,有力抗邪的情況,只需要因勢利導便可以驅邪外出達到治病的目的。倘若此種情況食用了油膩寒冷、補益之物卻反倒影響病情。

體虛之人感冒,正氣虛弱無力抗邪,那麼扶正還是很重要的,要扶正就涉及到根據氣血陰陽的不同進行調補,要具體情況具體分析了。唐梁告訴記者,曾經有個虛寒體質的患者感冒咳嗽后吃辛溫散寒解表的藥效果不好,結果誤打誤撞煲了頓羊肉湯吃,咳嗽就好了。這就是為什麼有些人提倡感冒后要喝雞湯,那隻適合偏陽虛氣虛感冒的人,而體實者無論是風寒還是風熱表證都不適合。

三看食物的性味:

你要的忌口清單都在這裡

食物與藥物一樣,都具有偏性,因此對於疾病存在著飲食禁忌的問題。一般說來,無論是風寒還是風熱感冒,都忌食一切滋補油膩食物,風寒性感冒忌食寒涼食物。

具體來說,感冒期間,避免或忌多食雞鴨鵝肉蛋、肥豬肉、羊牛狗肉、龜鱉、海鮮、醋、柿等食品。

另外,感冒時忌喝濃茶,喝濃茶會使大腦保持興奮的狀態,且使脈搏加快,血壓升高,進而使患者體溫升高、煩躁不安。同時,茶葉水會影響藥物的分解、吸收,降低藥物的療效。

所以,上述舉例食物均為感冒的忌口。誤食或多食往往不利於外邪疏散,有時甚至可以加重病情,需要引起注意。

感冒了吃什麼好?推薦感冒食療方

1、白芷芫荽滾魚頭湯

材料:白芷10克(中藥店有賣)、芫荽30—40克、魚頭1個、豬肥肉100克、生薑5片。

製法:各物洗凈,魚頭往鰓對半切,豬肥肉切薄片。先把白芷放進瓦煲內加水1500毫升(6碗量)滾沸10分鐘,濾出藥液下鐵鑊,並下姜滾沸后,下魚頭、豬肥肉滾至熟,下芫荽和食鹽便可。此量可供3—4人用。

功效:中藥白芷為解表葯,其性溫味辛,具祛風燥干、排膿止痛的成果,經常使用於傷風頭痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛噴鼻升集、通竅止痛感化特強。配以收汗的蕪荽滾魚頭,辛噴鼻可心,能驅熱集熱,對傷風初起、鼻淵不適、流涕和風熱傷風十分見效。

2、黃芪鯽魚湯

材料:黃芪、白朮、防風、鯽魚、蔥姜。

做法:先煎煮黃芪、白朮、防風等中藥材,去渣留汁,並加入清水,最後放入洗凈的鯽魚,等水開之後加入蔥姜,用小火燉煮,直到鯽魚煮熟之後加入適量的食鹽調味即可。

功效:不僅具有驅散風寒的作用,還能夠有效的滋補身體。

3、青龍白虎湯

材料:白蘿蔔、鮮青果。

做法:鮮青果和白蘿蔔洗凈后,白蘿蔔切片,鮮青果划痕,把兩樣食材一起放入鍋內,加適量的水后煎煮。

功效:白蘿蔔理氣消食,青果清熱解毒。兩葯合用,可以解暑熱交蘊的癥狀,如咽痛、胸痞、多痰等。

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