美味春天，尋找湯陰"野味"~

春天來了，

又到了挖野菜的時節，

薺菜、馬齒莧、香椿菜、槐花菜、……

只見田間地頭，

一大撥美味的野菜冒出新芽~

等待喚醒你的味蕾

涼拌薺菜

春季腹瀉

春季是急性腹瀉的高發季節，而薺菜具有很好的清熱利濕、殺菌解毒的作用，連吃2-3次就好，切記孕婦不宜多吃。

香椿炒蛋

炸春芽

涼拌香椿

春季養肝

春季是清肝養肝的最佳季節，常吃香椿可以起到清肝明目的作用，對視力下降及眼干眼疲勞有很好的恢復作用。

殺滅蛔蟲

春季蛔蟲病多發，尤其是體型瘦弱的兒童，而香椿的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外。

馬齒莧炒蛋

榆錢窩窩

春季睏乏

春季是最容易犯困的季節，榆錢中含有大量水分及抗壞血酸，能提神、抗疲勞，還可以改善神經衰弱、失眠。

減肥修身

春季是減肥的最佳時機，榆錢含有大量的膳食纖維，能減少人體對脂肪的吸收，促進體內脂肪的消耗，減肥效果顯著。

防白血病

用苦菜煎水喝，對急性淋巴病型白血病有很好的抑制和改善作用。另外，苦菜能預防宮頸、直腸、肛門癌變發生。

提高抗病力

苦菜嫩葉中氨基酸種類齊全，食用苦菜有助於促進人體內抗體的合成，增強自身免疫功能，提高抗病力。

舒緩過敏

常吃小根蒜，能改善皮膚敏感。

預防腳氣

春季是真菌感染的高發季節，常吃小根蒜能抑制真菌引發的腳氣出現，降低腳氣的感染率，改善腳氣發癢癥狀。

說了這麼多的美味，

看得阿湯哥口水流了一地。

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