提醒：四個信號，說明你血脂高了，三類食物要少吃！

​畢某，男性，34歲，建築工程師。在某設計院工作。因為具有較高學歷，勤奮認真，踏實肯干，深受領導賞識。院里新接的、具有一定難度的、時間緊迫的設計，都會落在畢某身上。為了按時完成高質量的設計，畢某每天工作到凌晨甚至通宵，為了保持思路的連貫性，常常忘記吃飯。

長期睡眠不足，久坐缺乏運動，飲食不規律，不知不覺地影響著畢某的健康。畢某總是認為自己還年輕，年輕人就要奮鬥，就應以事業為重，年輕人是不會輕易得病的。直到某天早上，畢某起床時突然發現左手抬舉無力，走路左偏，才意識到自己真的病了。

入院後行顱腦磁共振成像檢查，發現右側基底核區新發梗死灶。由於患者年輕，進一步進行了青年腦梗死相關危險因素的檢查，發現血脂異常，低密度脂蛋白膽固醇3.68mmol/L(正常值為0～3.64mmol/L)，甘油三酯2.11mmol/L(正常值為0～1.70mmol/L)，均高於正常範圍。

畢某深刻地認識到了血脂異常並不是中老年人的專利，膽固醇管理應在各年齡段的人群中普及，否則高脂血症帶來的危害將是災難性的。

生活中和畢某王一樣的大有人在，很多人平時只是有點「小毛病」也沒有注意，時間久了卻檢查出來血脂高，並且很多人對於血脂高的重視度較差。

如果一個人有了高血壓，那麼他會十分注意，大家都知道高血壓的危害，反而是血脂高的時候，大家的心就不會「提的那麼高」，覺得高血脂並沒有高血壓那樣危害大。

其實這是錯誤的想法，如果血脂過多，容易造成「血稠」，在血管壁上沉積，逐漸形成小斑塊(就是我們常說的「動脈粥樣硬化」)這些「斑塊」增多、增大，逐漸堵塞血管，使血流變慢，嚴重時血流被中斷。

高血脂可引發高血壓、誘發膽結石、胰腺炎，加重肝炎、導致男性性功能障礙、老年痴獃等疾病，最新研究提示高血脂可能與癌症的發病有關。

醫生提醒，血脂高同樣需要引起高度重視，尤其是血脂升高的時候，身體會出現一些特殊的「信號」，認清這些「信號」能夠幫助我們及時預防高血脂，以及由它引起的一系列疾病。

四個信號，說明血脂高了

信號一：瞼黃疣

瞼黃疣是由於脂質沉積在眼瞼部位，導致皮膚出現黃色或橙色斑塊，是中老年血脂增高的信號。瞼黃疣的本身對健康不會有明顯危害，但瞼黃疣的出現是血脂水平很高的預警信號。

信號二：視力下降或失明

當病人患上嚴重高脂血症時，血液中的脂蛋白會從毛細血管漏出，一旦侵犯到黃斑，就會對視力造成嚴重影響。另外，高脂血症是引起視網膜血栓形成的最常見原因。

信號三：脂肪肝

高血脂能夠導致脂肪肝，因此高血脂患者會出現肝病或肝功能異常，可能同時伴隨食欲不振、面色發黃等癥狀。患者體檢時可以發現肝臟增大，還可以出現轉氨酶升高。

信號四：腿抽筋

當身體里的膽固醇出現代謝異常，聚集在肌肉之中，引發肌肉收縮，進而導致抽筋的產生。另一方面，高血脂會導致血管變窄，血液循環無法得到暢通，也會使得肢體局部因為缺血而疼痛、抽筋。

這4個高血脂的身體信號大家一定要留意，特別是如果你的身體同時出現以上幾個信號，那麼你一定要記得及時檢查自己的血脂情況。

血脂高的你，三類食物要少吃

第一類：動物內臟

動物內臟(肝、肺、腎、胰、心等)、魚籽、腦(豬腦、羊腦等)、蝦籽、肥肉、蟹黃，等等，都是富含膽固醇高的食物，日常飲食中要盡量不吃，或是少吃控制食用量。

第二類：動物油脂

高膽固醇血症患者攝入過量的飽和脂肪酸，會導致冠狀動脈粥樣硬化，引起血栓等症。動物油脂富含飽和脂肪酸，而植物性油脂富含不飽和脂肪酸，因而，平時飲食要用植物性油脂來烹飪。

第三類：膽固醇含量高的海鮮

部分海鮮中膽固醇含量是比較高的，比如螃蟹、蝦、墨鬥魚等，建議高血脂人群選擇時一定要留意，食用要適量。

高血脂的你，可以吃什麼？

一：每天一勺蘇麻油

上面提到了，飽和脂肪酸攝入過多，導致血脂高，日常要適度增加不飽和脂肪酸，植物性油脂中含有豐富的不飽和脂肪酸，如蘇麻油、胡麻仁油、核桃油等都富含多不飽和脂肪酸α-亞麻酸，有助於降低膽固醇，降血脂。

蘇麻油是植物紫蘇的種子壓榨之後得到的植物油，含有α-亞麻酸65%以上，享有「陸地上的深海魚 油」美名。

蘇麻油含有的亞麻酸具有降低血清中膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白的作用，從而抑制血栓形成，預防心肌梗賽和腦梗賽，另外α-亞麻酸還可以降低血粘稠度、增加血液攜氧量，抑制甘油三酯的合成，增加體內各種脂質的排泄。每天一勺5~10ml蘇麻油，或者用它拌優格，營養又美味。

二：每天一碗燕麥粥

目前，在美國和歐洲許多國家，都特別推崇燕麥中的β葡聚糖，這種水溶鹹味，既可以降低血液中壞膽固醇含量，同時還不會影響到好膽固醇的水平，所以是高血脂人群特別理想的食物。

三：常吃點山楂

山楂的開胃功效大家都知道，但它不僅可以消食健胃，還可以活血化瘀。這種活血化瘀的作用，還可以清理血管內瘀滯的廢物，從而達到通暢血管的作用。

而現代醫學已經證實，山楂提取物，能夠降低患有動脈粥樣硬化的兔子血液中的膽固醇和脂質，提高卵磷脂的比例。所以，山楂降血脂的功效是有目共睹的。

四：每天一杯茶

茶不僅僅是一種飲料，還有比較強的保健功效。《神農本草》中記載「神農嘗百草，日遇七十毒，得茶而解之」。可見在古代就已經知道茶具有許多療效作用，因此常把茶當作葯飲。它具有提神醒腦、消炎解毒，抗衰老，降血脂等功效。

夏季可以用綠茶與蒲公英和桂花搭配，做成蒲公英綠茶，不僅可以降血脂，還可以去火消炎，養生潤燥，非常適合夏季飲用。

預防高血脂，遠離3個壞習慣

一：飲酒多

應酬聚會少不了喝酒，飲酒過量，極易導致熱能過剩而引發肥胖，伴隨酒精在體內可轉變為乙酸，乙酸使得遊離脂肪酸的氧化減慢，脂肪酸在肝內合成為甘油三酯，而且極低密度脂蛋白的分泌也增多。所以，長期大量飲酒，就會發生重症的高脂血症。

二：吸煙多

吸煙是冠心病、心肌梗死的重要危險因素，更是血脂代謝障礙的影響因素。

吸煙者血清甘油三酯含量比不吸煙者高10%至15%。如吸煙者同時伴有高脂血症和高血壓，則冠心病的發病率可增加9至12倍。

開始吸煙的年齡越早，每天吸煙支數越多，煙吸入越深，則危險性越大。

三：食鹽多

現在不少人都喜歡吃口味重的飲食，鹽需要多、辣味……同時腌製品食用過多，則會為高血脂的發生埋下隱患。

結束語：以上內容相信你對高血脂有了一定的認識與了解，早發現早預防，將危害降低到最小。