想不到將這兩種食材放在一起做，好處這麼多，做給家人吃不要錯過

洋蔥可以幫助預防和控制各種癌症。洋蔥味辣，具有發散風寒的作用。生吃洋蔥可預防感冒。洋蔥味道刺激性較強，能增加食慾，幫助消化。 木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。 木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。 將這兩種食材放在一起拌，營養加倍，還能增加食慾。既然好處這麼多，你也做給家人吃吧，讓家人都有一個健康的身體。

【洋蔥拌木耳】

材料：洋蔥1顆、木耳10克、香菜1棵、芝麻油1湯匙，鹽2克、白糖1/2湯匙、米醋1湯匙

做法：

食材備齊，木耳提前泡發好，香菜洗凈，洋蔥剝去外皮

將洋蔥切成絲

香菜切成小段

鍋加水燒開，下入木耳焯水1-2分鐘，撈出放在冷水中投涼，撈出瀝水，大一些的撕成小朵

將木耳，洋蔥，香菜放在大碗中，加入芝麻油，鹽，白糖，米醋，用筷子翻拌均勻，盛出裝盤即可

烹飪技巧：木耳很容易熟，焯水時間不要過長，焯過火口感就不好了，不喜歡吃香菜可以不放

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