巧克力杯子蛋糕的做法

朱古力和杯子蛋糕，這兩種東西對於我來講，都沒有任何抵抗力。所以，當它倆組合搭配在一起時，更是打從心底的喜歡。要是不用在意長肉，每天吃都是可以噠。尤其是下午累到癱的時候，一個小蛋糕，一杯喜歡的飲品，足可以滿血復活。不多說了，以下就是這款紙杯蛋糕的做法，超簡單哦~

By 樂悠廚房 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 低筋麵粉 220克
• 牛奶 120毫升
• 雞蛋 2個
• 黃油 120克
• 白紗糖 50克
• 鹽 2克
• 泡打粉 5克
• 朱古力 20克
• 可可粉 10克

做法步驟

1、準備食材。 蛋糕用料：低筋麵粉220克、牛奶120毫升、雞蛋2個、黃油120克、白紗糖50克、鹽2克、泡打粉5克、朱古力20克、可可粉10克。 奶油用料：淡奶油200毫升、可可粉10克、白砂糖10克。 裝飾用料：朱古力醬適量、朱古力豆適量、朱古力卷適量。

2、先開始製作蛋糕。把黃油和巧力克放入盆中，隔水加熱至融化，如圖，然後取出晾涼。

3、把白砂糖放入盆中攪拌均勻。

4、把牛奶、鹽、雞蛋放入盆中攪拌均勻。

5、把提前過篩的低筋麵粉、可可粉、泡打粉放入盆中。

6、翻拌勻均，如圖。

7、把麵糊分裝到紙杯蛋糕模具中，如圖。（可以將麵糊裝到裱花袋中，然後挨個擠到模具中，這樣更方便哦。）

8、將烤盤放入預熱好的烤箱，上下火180度烤20分鐘。烤好后取出晾涼。

9、打發奶油。把淡奶油、可可粉、白砂糖一起放入盆中，然後用電動打蛋器打發。

10、將奶油裝到裱花袋中，然後擠到蛋糕上，如圖。

11、往奶油上淋少許朱古力醬，再撒一些朱古力豆，最後插上朱古力卷可以了，如圖。

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