減肥=攝入的熱量＜消耗的熱量=1200卡路里食物

減肥的關鍵在於吃，吃的關鍵是卡路里。

想變瘦：攝入的熱量<消耗的熱量

研究發現，如果只是維持基本的生命活動或者減肥，每日攝入1200千卡的熱量是非常合適的，再加上適量的運動效果更好。

1200kca的食譜代表有多少食物呢?

150克碳水化合物+100g肉+一個雞蛋+一杯奶+500克蔬菜+一點油。

食譜案例:

早餐：1杯燕麥牛奶或燕麥優格、1根香蕉

午餐：1份水煮青菜、1份烤雞胸肉(100g左右)、1個雞蛋、半碗米飯

下午茶：1個小蘋果

晚餐：1碗五穀雜糧粥(不放糖)、1份青菜、3-4個小番茄

可是平日日常飲食中，食物的卡路里熱量很難準確計算，無法精準計算，怎麼辦?

一種國外流行的「手部熱量控制法」，以手掌、拳頭、大拇指等為參照物，來把控食物攝入量，區分男女，簡單粗暴，懶人福音。

卡路里計算的救星 ：手 部 熱 量 控 制 法

你的手掌 = 蛋白質部分

你的拳頭 = 蔬菜部分

你蜷起的手 = 碳水化合物部分

你的大拇指 = 脂肪部分

每個人的手的大小不一，如果你的手偏大或者偏小(指的是與多數男性或女性手掌大小偏差明顯者)，可適當增減自己的攝入量。另外，該方法是正常飲食攝入量的參考標準，每個人也可根據個人增重或減重的需求，來適度調整。

- 男女每餐營養攝入標準總結 -

For men:

每餐兩份手掌大小的蛋白質

每餐兩份拳頭大小的蔬菜

多數情況下每餐兩份蜷起手掌大小的碳水化合物

多數情況下每餐兩份大拇指長度的脂肪

For women:

每餐一份手掌大小的蛋白質

每餐一份拳頭大小的蔬菜

多數情況下每餐一份蜷起手掌大小的碳水化合物

多數情況下每餐一份大拇指長度的脂肪