1、綠豆粳米粥
食材:綠豆60克,粳米100克。
做法:將綠豆放入溫水中浸泡2個小時,再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。
2、荷葉消暑粥
食材:荷葉3克,米50克。
做法:白米洗凈後放入藥材,加500cc的水以大火煮開轉小火煮約30分鐘至軟爛即可。
3、薏米紅豆粥
食材:薏米50克,紅小豆25克,白糖適量。
做法:將薏米、紅小豆洗凈後放入鍋中,加適量水浸泡3-4小時后同煮至熟。
4、玉米枸杞粥
食材:碎玉米碴100克,枸杞25克,百合15克。
做法:將玉米碴洗凈后直接倒入鍋中,煮沸3分鐘,加入枸杞及泡開的干百合,再轉小火煮5分鐘即可。
5、山藥綠豆粥
食材:山藥及綠豆各10克,米50克。
做法:將白米洗凈后與綠豆、山藥一同放入鍋中,加500cc水,以大火煮開轉小火煮約30分鐘至軟爛即可。