巍山百餘種小吃，讓你來了就不想走

第七屆大理巍山小吃節正在大理巍山舉行。你知道嗎，巍山有名特小吃11個系列，91個品種。巍山縣3000餘件館藏文物中，餐飲器具文物就達100多件。沒錯，這裡就是吃貨的天堂，在普通的食材到了巍山人手中都能演繹成驚艷的美食。

文/圖 楊建開

巍山蜜餞種類豐富，你想得到的，巍山人都可以做成蜜餞。

紅糖冬瓜蜜餞

白糖冬瓜蜜餞

鳳梨蜜餞

橘子蜜餞

木瓜蜜餞

沙參蜜餞

橙子蜜餞

巍山果脯也是多到數不清，甜的、酸甜的、酸辣味的，應有盡有。

黑梅

紫蘇橄欖

酸辣木瓜、橄欖

山楂

辣梅

陳皮

紫蘇木瓜

巍山人愛吃甜，各種甜蜜的糖吃不完

核桃糖

美味麵食

撒子

豆米粑粑

喬糕

火腿丁棠梨花粑粑

樹皮

粉皮

烤乳扇

青豆小糕

巍山榨菜

米涼蝦

巍山是小吃之鄉，數不清的美味讓你來了就不想走！