享有天下美譽的山西老陳醋，竟然是出自這裡

山西素來以醋而聞名，山西老陳醋大多經銷到外地，而且省內的銷量也是不容小覷的。

在山西太原有個東湖醋園，它位於太原市東山高速公路和建設北路之間的馬道坡26號，佔地面積20000多平方米，是山西省第一家動態展示傳統與現代老陳醋生產工藝流程和老陳醋歷史文化內涵的公司化、工廠化博物館。

東湖醋園的陳列堂和醋療園。分別收集了西漢以來各種釀醋器具、農耕器具和700餘個醋療藥方，以古今器皿展示、文獻典籍摘記，圖片照片寫真，產品實物陳列等形式充分展示了山西老陳醋的歷史文化底蘊。

臨近仿古建築美和居醋坊，迎面而來的是既酸又香的老陳醋氣味。進入古色古香的美和居醋坊，猶如來到了500年前的老陳醋作坊，老醋芳香、撲鼻沁心，醋味十足，難以忘懷。作坊內「蒸、酵、熏、淋、曬」的老陳醋製作工藝和步驟一覽無餘，遊客參與部分製作過程或者盡興品嘗老陳醋「綿、酸、香、甜、鮮」之感的姿態可親可敬。

根據小編的介紹，大家有沒有想親自去見識一下老陳醋的釀造過程，親口嘗一嘗剛釀出來的醋呢？去東湖醋園，不僅有味覺上的享受，更有視覺帶來的美感，小編都迫不及待了。