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山東古鎮古村｜品天下第一湯賞百年古牌坊——單城鎮

2021/12/25

單城鎮地處單縣中部，為單縣縣委、縣政府駐地。單城鎮始建於公元前11世紀成周時期，故址在今單城鎮南1公里處。明嘉靖二年（1523），黃河決口，舊城淹沒。明嘉靖五年（1526）遷至新城址，即今單城鎮。

單城鎮有著悠久的歷史和燦爛的文化。古往今來，每逢重大節日，特別是春節、元宵節期間，人們都載歌載舞、賞燈、賽燈以示歡樂。傳統節目主要有舞龍、舞獅、旱船、竹馬、獨桿轎、高蹺、河燈等。傳統武術源遠流長，主要拳種有梅花拳、查拳、大洪拳等，器械主要有槍、棍、大刀、劍、鉤、叉、三節鞭、七節鞭、流星錘等。

單城鎮人傑地靈，名人輩出，主要有明武宗時冒死上書彈劾權閹劉褒的忠臣陳勖；生性耿直、淡泊名利，曾在翰林院任編修的李簧；急公好義、煮粥放賑，謚號「孝靖」先生的朱世德；曾任銀行總裁、財政總長、交通總長、陸軍總長、署理國務總理、攝行大總統職務的周自齊；創男女生合校上課先例的趙玉波；跟隨抗日愛國將領趙登禹英勇抗擊日軍的副師長劉星南；1951年10月，被授予全國勞動模範稱號，受到毛澤東、周恩來等黨和國家領導人接見的王福田；著名中醫朱德馨等。

單城鎮是單父故里。單卷，又稱善綣，是大舜的老師，公元前2100年長期隱居在今天單城鎮境內。據《呂氏春秋》記載：「堯不以帝見善綣，北面而問焉。」舜接任后時常來單縣看望單卷，並誠心禪位於他，但單卷婉拒。舜遜讓再三，單卷始終不肯接受，遂徙隱深山。宋真宗時賜給單卷封號叫「遁世高蹈火先生」。後人為紀念他，便把他居住過的地方稱作單父，即今單縣。

單城鎮為魯國單父邑。魯哀公時，孔子的弟子宓子賤、巫馬施相繼為單父宰。他們一個「鳴琴而治」，一個「披星戴月」，頗有政績，被後人尊為單父二賢。

單城鎮是單縣羊肉湯的發祥地。嘉慶十二年（1807），徐柱立、曹西勝、朱克勤三人共同開設「三義和」羊肉湯館，為全國聞名的地方名吃——單縣羊肉湯開創之始。單縣羊肉湯選用單縣獨有的青山羊為原料，精工熬制，湯呈白色乳狀，鮮潔爽口，不腥不膻，色香味俱佳，被譽為「天下第一湯」。

單城鎮內有風景秀美的琴台、曬仙台和天台三座高台，俗稱「一里三台」，古往今來，無數文人墨客登台懷古，會文賦詩，留下許多佳話。

琴台即孔子弟子宓子賤鳴琴之處，前枕大堤，后帶綠水，桑柘環翠，風景秀美。唐天寶年間，李白、杜甫、高適同登琴台，吟詠唱和，詩酒抒懷，留下許多千古名句。今琴台四周，春來綠柳垂絲，清秋竹菊傲霜，冬日蒼松斗雪。昔日單城八景，這兒就佔了琴台夜月、淶河歸帆、仙橋流水、呂井寒泉四景。

曬仙台位於琴台東側百餘米，相傳神話人物呂洞賓曾來單城，見東南高阜上綠草芊芊，野花遍地，十分喜歡，遂變作老翁，頭枕二瓶睡卧在地曬太陽，被後來任戶部侍郎的陳勖認出。后呂洞賓曬太陽的高台就取名為「曬仙台」，今仙人井、仙人橋遺迹猶在。

天台位於曬仙台東護城堤東南角上，三面環水，突兀聳立，綠草鋪地。台上建有天台廟，正殿為通明天宮，前有升仙橋，西有望月樓、聽琴室，歷代文人多登台賦詩，留下諸多佳作名篇。

單城鎮是歷史上有名的牌坊城。從宋代元佑年間至清末，單縣建坊達百餘座。城內主要街道上凌空飛架著一座座精美的牌坊，百獅坊與百壽坊以其宏偉的氣勢、巧妙的結構、嚴謹的圖案、精緻的透雕和優美的傳說蜚聲海內外，堪稱天下一絕。

百獅坊，又稱張家牌坊。清乾隆四十三年（1778）為文林郎張蒲妻朱氏所建。因其坊柱夾座上精雕百隻姿態各異、活靈活現、栩栩如生的大小石獅，故名「百獅坊」。百獅坊耗資巨大，據說雕刻下來每兩碎石可耗一兩白銀。百獅坊建成后，石匠領班回家不幾天便與世長辭。巧匠已逝，精工難再，百獅坊便成為世間絕藝。

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百壽坊，俗稱朱家牌坊。清乾隆三十年（1765）為翰林院孔目朱叔琪妾孔氏建。其前後坊心精雕百個不同形格的篆體「壽」字，故名「百壽坊」。刀法簡潔洗鍊，造型古樸典雅。牌坊額坊上鐫刻了乾隆皇四子顒珹為朱氏題寫的兩首詩，一為「布衣蔬食度生平，喜看庭芝漸次成。月冷黃昏霜滿地，穗帷遙出讀書聲」，二為「數十年來鐵骨支，養生送死總無疵。冰操勁節光天地，千古常教奉母師」。

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