元氣滿滿的一天從美味的早餐開始！

上班族的早餐：速度是七十邁，心情一點也不自在！

上聯：豆漿油條大白粥

下聯：煎餅果子礦泉水

橫批：讓一讓啊 讓一讓~

呃，周末了，讓我們優雅點吃早餐好嗎？

早餐目錄

① 有的吃總比不吃好的5分鐘早餐

② 15分鐘傳統快手早餐

③ 其他熱門早餐

5分鐘早餐

早餐要訣：快+營養

先來點甜頭 5分鐘瀟洒出發版早餐

1.煮個雞蛋。

2.碗里倒入拌一下：牛奶+燕麥+葡萄乾+ 開水。

3. 一個蘋果或者香蕉。但是胃不好不要空腹吃香蕉。

5分鐘 涼拌沙拉碗 不想吃冷就往下翻有別的。

這種一般也是頭天晚上可以做好，早上從冰箱裡面拿出來可以直接吃（前提是你不介意吃生冷的早餐）。

涼拌版沙拉碗

1.把大麥仁煮熟（約15min），瀝干，然後鋪在碗底；

2.黃瓜片、小蘿蔔片、牛油果、桃、小核桃、蔥花一起堆在上面；

3.吃的時候可以淋一點青醬什麼的。

做法：

1.碗底是一層煮好的蕎麥，所以咯其實沙拉碗的碗底用一些粗糧會比較合適哦~

2.上面是烤南瓜，雞胸肉，小番茄，奇異果切片，李子和烤過的核桃，吃的時候可以拌優格。

Overnight Oatmeal（隔夜早餐燕麥粥）

做法：

1.香蕉、菠菜、優格打成泥（如果不喜歡生菠菜的話可以不加，或者也不要香蕉，只用優格）。

2.加上燕麥片、喜歡的果乾（蔓越莓干、葡萄乾、藍莓乾等等）一起浸泡過夜。

3.早上拿出來的時候再加點乾果和水果。

再有規劃一點，吃點熱的。

夜裡煮稀飯，早起直接喝。

就各種東西一丟， 水一放，打開開關煮吧，然後睡覺去。

綠豆黃豆紅豆黑豆小米大米黑米薏米玉米都可以.. 都是些五穀粗糧！

早上出門再抓一個水果，蘋果梨子還是堅果都可以！

以上的涼拌熱版搭配都出現了2個重點

1、豐富的碳水化物（能量發動機）+蛋白質（用腦用力氣+不會餓）+ 纖維（清理腸道+通體舒暢）

2、大量Mg（緩解肌肉疲勞，供能，）+大量K+（力氣妥妥的+平衡）+維生素一大堆

15分鐘傳統早餐

餛飩

做法：

1.頭天晚上熬一小鍋雞骨高湯（雞骨頭菜市場一塊錢一斤很便宜的），熬好了之後放冷藏櫃。沒有高湯就是用水咯。

2.早上起來加熱湯底，順便燒一鍋水，準備煮餛飩。

3.湯底裡面加自己喜歡的調味料，我會加紫菜、蝦皮、蔥花、一點老抽、一點蚝油、鹽和雞精，因為是高湯底了一般都很鮮美，餛飩煮好了放進去就可以。

4.喜歡的話自己再配一點小菜。

涼麵

做法：

1.調個調味汁，用老抽、香醋、少量鹽和雞精、花椒面、干辣椒面、白糖、蒜末等，一起拌勻備用。

2.生的花生稍微切碎一下，熱鍋冷油給爆香，顏色有點發黃，注意油溫一定要冷，但是鍋要先燒熱，否則花生米很容易糊。

3.把面放鍋里煮好，用笊籬盛起來使勁兒甩干。

4.麵條放一個大碗裡面，迅速用芝麻油拌勻，或者直接過涼水，防止麵條變黏。

5.拌入調味汁，加上香菜、芽菜和蔥花，最後撒點白芝麻就好~

米粉！

粥

來個電飯煲的預約功能唄。。。太簡單。

沒有的話也不要緊，可以頭天晚上熬好，第二天熱一下就行。

其他熱門早餐

特別推薦，先來個意麵

做法：

1.番茄去皮去籽，用手持料理棒打碎成番茄汁。

2.香辣鮪魚瀝掉多餘的油，切碎備用。

3.燒一大鍋水，放兩勺鹽，把意麵比包裝上的時間多煮一分鐘，撈出過涼水到不燙的狀態，意麵最好選用天使細面，會比較搭。

4.撒少許黑胡椒，拌入番茄汁、鮪魚和歐芹或法香碎，可以在冰箱裡面冰鎮一個小時再吃。番茄汁的量不能太少，要保證汁水足夠~

培根雞蛋麵包

除了在吐司片挖洞打雞蛋，法棍切小段后也可以 ，等兩面煎到金黃后，撒上煎至香脆的培根丁，最後抹一點兒黑胡椒面兒~

蛋餅+蔥餅=蛋蔥餅

蒜香烤土豆

小土豆在沸水中煮軟，用將它壓扁，淋橄欖油撒上蒜粒和香草，在250℃預熱烤箱中烤18-20分鐘。

炸蘋果甜圈圈早餐

餅乾+棉花糖+朱古力做的甜點

土豆絲華夫餅

將土豆刨絲抹油放在華夫餅盤裡煎煎煎。。。

最便捷好吃的三明治

如果嫌以上食譜麻煩，也可以選擇這個，要做難吃都不容易

最具表達的麵包片

如果真是個超級懶人，那麼就算只抹層色拉醬，也要記得有點創意哦~

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