腸癌是位於升結腸、橫結腸和直腸的惡性腫瘤,包括結腸癌和直腸癌。晚期腸癌病人由於腫瘤惡性生長侵入腸道內造成腸道狹窄,不同程度的阻塞排便,並減少對食物的容納。這時應注意給予病人營養豐富,少粗纖維的食物,如蛋類、瘦肉、豆製品和細糧,嫩葉蔬菜等等;並囑病人多喝蜂蜜水和吃香蕉、鴨梨等等,其中以蜂蜜通便效果最佳。
腸癌的飲食:
1、少吃或不吃富含飽和脂肪和膽固醇的食物,包括:豬油、牛油、肥肉、動物內臟、魚子等。
2、植物油限制於每人每日20~30克左右(約合2~3湯匙)。
3、不吃或少吃油炸食品。
4、適量食用含不飽和脂肪酸的食物,如橄欖油、鮪魚等。
5、日補充膳食纖維素35克以上。
6、吃富含膳食纖維素的食物:魔芋、大豆及其製品、新鮮蔬菜和水果、藻類等。
7、用部分粗糧替代細糧。
8、多吃新鮮蔬菜和水果,以補充胡蘿蔔素和維生素C。
9、適量食用核桃、花生、奶製品、海產品等,以補充維生素E。10。腸癌的飲食注意攝取麥芽、魚類、蘑菇等富含微量元素硒的食物。
腸癌食療方:
1、菱粥:帶殼菱角20個,蜂蜜1匙,糯米適量。①將菱角洗凈搗碎,放瓦罐內加水先煮成半糊狀。②再放入適量糯米煮粥,粥熟時加蜂蜜調味服食。經常服食,具有益胃潤腸作用。
2、藕汁郁李仁蛋:郁李仁8克,雞蛋1隻,藕汁適量。將郁李仁與藕汁調勻,裝入雞蛋內,濕紙封口,蒸熟即可。每日2次,每次1劑,具有活血止血,涼血,大便有出血者可選用。
3、瞿麥根湯:鮮瞿麥根60克或干根30克。先用米泔水洗凈,加水適量煎成湯。每日1劑,具有清熱利濕作用。
4、茯苓蛋殼散:茯苓30克,雞蛋殼9克。將茯苓和雞蛋殼熔干研成末即成。每日2次,每次1劑,用開水送下,此葯膳具有蔬肝理氣,腹痛、腹脹明顯者可選用,另外還可選用萊菔粥。