準備好食材:胡蘿蔔、土豆、青椒。蒜和姜
1.將土豆刮皮洗乾淨切成土豆絲
2.將土豆絲多用清水進行洗乾淨,將胡蘿蔔也切成絲
3.將青椒切成絲,蒜和姜切成容狀
4.開鍋,將國美放入涼水或熱水,開鍋之後放入土豆絲進行焯至1分鐘撈出放入涼水片刻進行撈出瀝干
5.胡蘿蔔和青椒絲一起分別放在開水鍋內進行焯一分鐘,撈出放入涼水中片刻進行撈出瀝干
6.鍋內的油熱之後放入蒜薑蓉,炒出香味
7.炒好的蒜薑蓉放入土豆絲,胡蘿蔔絲和青椒絲中,放入醬油,香油
8.適量白醋和白糖,鹽,放置片刻攪拌均勻即可
在立秋之後也是可以試著去做做的。