search
最新的花樣餃子包法,真是帥呆了,不會你就OUT啦

最新的花樣餃子包法,真是帥呆了,不會你就OUT啦

銅錢餃子

原料

麵粉500g、水200g、鹽半勺、餡料100克

1

麵粉加鹽拌勻

再慢慢加水和成光滑的麵糰

麵糰盡量和硬一點哦

讓其醒半個小時

2

將麵糰揉成圓形的長條

切成均勻等份的小劑子

接著擀成中間厚,邊緣薄的餃子皮

3

放餡料啦

不過餡料要放少一點

對摺后捏緊

互相壓著擺成圓形

再將邊緣捏緊

4

如果你心靈手巧

還可以捏出穗狀的花邊哦

一口吃4個

真是舒坦啊

牡丹餃子

原料

麵粉500g、水200g、肉餡100克、熟蛋黃4個

1

麵粉加開水和成麵糰

揉成劑子,擀成圓皮

放肉餡

均分五點向中心捏在一起

相鄰的兩邊再次相粘合

就形成了梅花蒸餃

每片花瓣上剪兩刀,就形成了牡丹蒸餃

2

將搗碎的熟蛋黃

用小勺子放入五個空圓孔裡面

再放入蒸籠蒸熟就可以啦

蝴蝶蒸餃

原料

麵粉500g、水200g、肉餡100克

1

麵粉用水和成麵糰

揉成劑子后擀成圓皮

將麵皮的兩邊折上來

留下一小邊不折

將麵皮翻過來,放餡

將肉餡包起來

兩直邊往中間捏起來

如果你厲害,還可以捏出漂亮的花紋哦

2

將沒折起來的那邊捏做眼睛

接著將底下的邊邊翻過來即可

蝴蝶蒸餃就做好啦

金魚餃子

原料

麵粉500g、水200g、餡料100克

1

麵粉用水和成麵糰

揉成劑子后擀成圓皮

將餡料放在靠邊的地方

將有餡料的那邊捏起來

沒餡的那邊捏做金魚的尾巴

用手指捏出金魚眼睛

再用擀麵杖擀出尾巴即可

2

用剪刀修剪出魚尾巴的形狀

或是用牙籤壓出魚尾巴的紋路

最後拿兩顆小石榴籽做眼珠子

金魚餃子做好啦

新菜譜,嗖嗖漲廚藝,會生活的人都關注了。

熱門推薦

本文由 一點資訊 提供 原文連結

一點資訊
寫了5860316篇文章,獲得23284次喜歡
留言回覆
回覆
精彩推薦