旱地種植「紫色蓮藕」, 農民畝產值過萬

  隨著國家對於農村農業的扶持，這些年農村各地區的特色農業逐漸崛起，許多趕上趨勢的農民大多非常賺錢，而還在堅持種植普通農作物的農民已經走在了虧本的邊緣。這也是國家大力推進農村農業轉型的重要原因。

  在江蘇省的蘇州市平江區的一個縣城裡有著許多農民靠種植特色農產品致富，雖然當地非常適合種植玉米等農作物，但這裡的農民卻都不種植這些，他們種植的是一種非常有特色的農產品——紫色山藥。紫色山藥長得和蓮藕非常相似，從遠處看就好像一條條長在地上的紫色蓮藕。

  根據當地農民介紹，紫色山藥和普通山藥相比營養價值更高，色澤更加鮮艷，看起來食慾也非常足。現在市場上大多以普通白色山藥為主，紫色山藥的市場競爭力強，目前市場空間很大。

  紫色山藥的種植和普通山藥非常類似，但紫色山藥的銷售更加容易，賣價也相對較高。根據當地農戶介紹，紫色山藥收購價在4元一斤左右，一畝紫山藥能產4000斤左右，就算年成不好，農民一畝也能賺上萬元以上。