「復原」的百樂門 | 一次建築與記憶的雙重修復，即將重回頂級舞廳的巔峰

位於愚園路與萬航渡路的交叉路口，曾有「遠東第一樂府」之稱的百樂門已經和歲月打了八十多年的交道。

它看盡了門前的車水馬龍，從黃包車到跑車；也接受著幾番被「改頭換面」，從舞廳到劇院甚至圖書館；就這樣迎來送往了大半個世紀，如今，它竟奇迹般的「復原」了。

■如今的百樂門

「如果只是純粹的復原，那就成博物館了，我們一方面要保護建築，按照曾經的設計去盡量還原、修繕，另一方面，我們還要把百樂門裡發生的故事挖掘出來，喚醒屬於老上海的集體記憶。」百樂門董事長，香港商人鄭鴻河表示，這不僅僅是歷史建築的修復，更是精神文化的復興。

近日，周到君前往參觀了再度運營的百樂門，當推開了那扇對我而言只存在於影視作品里的大門，置身於爵士樂，黃包車，高叉旗袍的畫面中，一種濃濃的老上海氣息，久遠而厚重。

建築與記憶的雙重修復

「百樂門於1931年開始建造，1933年正式開業，全稱為『百樂門大飯店舞廳』，取其英文Paramount的諧音。自開業起，便因其恢宏的建築外觀、豪華的設備裝飾、融匯中西精髓的音樂舞蹈，吸引士紳巨賈趨之若鶩。 」

◈ 堅持Art Deco建築風格

1933年12月14日下午，由顧聯承投資，建築師楊錫鏐擔綱設計的百樂門正式建成開業。

其外觀採用美國近代前衛的ArtDeco建築風格，建築主體為三層，正門立面處為直線型長窗，樓頂中央延續一座層層收縮的4節圓柱形9米高的玻璃燈塔，燈塔頂部還有一根直上雲天的旗杆，周圍裝飾有霓虹燈，左右兩翼又置有通貫上下的燈柱，每當入夜之時，霓虹閃耀，格外醒目。

其內部的裝修標準也是參照當時紐約最豪華夜總會的形式，使用的材料十分講究，玻璃、瓷器、裝飾器皿等甚至從美、德、奧、英等國進口。這一切可以說是30年代時的乃至全世界建築設計的最新潮。

■1933年的百樂門

在之後的動蕩歲月里，百樂門經歷了幾次整改，換牌。舞廳的功能也一度被廢棄。

到了2013年，上海百樂門文化娛樂有限公司董事長，香港商人鄭鴻河正式接手經營百樂門，並全面開啟了百樂門振興計劃，經過反覆的查證與討論，修繕團隊制定了三條設計原則：

•建築上，保持和恢復30年代最經典的Art Deco藝術風格；

•裝飾上，營造30年代的老上海意象，比如旗袍，黑膠留聲機及30年代主題壁畫的展示；

•文化上，以時代傳奇和歷史故事為符號。

鄭鴻河介紹說：「 從整個建築的檢測加固，修繕復原，到內部細節的考究和確定，耗時大約三年，投入資金1.2億。」終於，2017年的4月，百樂門大舞廳再度歸來，在時間軸上來到了一個新起點。

◈ 彈簧地板與玻璃舞池也被還原

「最值得驕傲的它的兩層舞池。樓上鋪有彩色磨砂玻璃地板，俗稱『玻璃舞池』；樓下是『彈簧舞池』，地板下面安裝有特別的彈簧。在這種進口的特殊地板上跳快節奏的舞蹈，腳下就會感覺出神奇的震動，和著你的舞步上下產顫悠，只讓人飄飄欲仙，這是30年代最時髦的玩意。」——《滬瀆舊影》

百樂門的彈簧地板幾乎被上海灘老克勒心心念念了半個多世紀。它原位於百樂門二樓，是指一個500平方米的大舞廳，地板下用汽車防震鋼板作為支撐，在跳舞時地板會出現傾斜或顫動，產生動感，所以這也被稱為「彈簧舞廳」。

■曾經的彈簧地板

修繕后的百樂門，在三樓的懷舊舞池也重新引入了彈簧地板，由於要適應動作幅度更大的探戈和搖擺舞等，新彈簧地板除了追求踩上去的舒適感，不累腳，還加強了穩固性。

■三樓懷舊舞池的彈簧地板

除了彈簧地板，吸引舞客們前來的還有三樓的一塊玻璃舞池。據介紹，當年百樂門的玻璃舞池僅燈頭就有5萬多個，有紅、紫、藍、黃、白5種顏色，按照音樂節奏不同，變幻閃爍的方式，五光十色，令人迷醉。

■「少帥圓廳」的玻璃舞池

如今這個玻璃舞池，被裝嵌到了二樓夾層的「少帥圓廳」。與過去的不同的是，玻璃下層不是燈泡，而是換成了Led屏。

◈ 以那個時代的人物命名的包廂

為了紀念那個時期出入百樂門的社會各界名人，名伶等，百樂門選擇用他們的名字為各個廂房，舞廳命名。

「少帥圓廳」

■少帥張學良

「（百樂門）樹大招風，花香引蝶，各界舞客，甚至社會名流都紛紛前來。」

1934年，少帥張學良從義大利回國，住在上海的莫利哀路（今香山路），聽說有個叫百樂門的豪華舞廳剛開張，便去看看。一來到百樂門，便喜歡上了這裡。從此只要一來上海，幾乎都要到百樂門來跳舞。

除了來這兒放鬆跳舞，他也會把要務會議安排在此。而「少帥圓廳」就是為了紀念張學良而以此命名。

「香梅圓廳」

在重新修繕后的百樂門三樓，還有一間名為「香梅圓廳」的包廂，其命名來自著名華人領袖陳香梅女士，她也是 「飛虎將軍」陳納德將軍的妻子。

■陳納德與陳香梅

當時陳香梅居住在南京西路陝西路口，離百樂門很近，由於陳香梅頗愛跳舞，兩人便經常去百樂門跳舞。也是在這裡，二人舉行了盛大的訂婚儀式。

■陳香梅為百樂門提筆的詩句

許多年後陳香梅女士再次來到百樂門，並留下了「風華再臨百樂門，情懷舊夢是申江」的詩句。

名伶廂房

三四十年代的百樂門是名媛士紳，文藝界知名人士經常出入的社交場所。這其中也走紅了許多明星。

比如周璇，最早的雙棲明星。她主演了第一部廣告歌舞片《三星伴月》，並演唱了該片的插曲《何日君再來》。而與趙丹共同主演的電影《馬路天使》，演唱的影片插曲《天涯歌女》和《四季歌》皆成為其演藝生涯的代表作。

也是以此為起點，周璇的星光從上海灘散播至全國。

■周璇

夜上海 夜上海 你是個不夜城

華燈起 樂聲響 歌舞昇平

在演藝事業的鼎盛時期，「金嗓子」周璇登上了百樂門的舞台，演唱的這首《夜上海》也是百樂門傳唱度最高的曲子之一。

為了紀念這些星光熠熠的名伶歌星，百樂門在二樓的夾層還設有八間以她們名字來命名的廂房，其中包括周璇，姚莉、張露、白虹、陳娟娟、韓菁青、龔秋霞、吳鶯音。

房間內還有她們的照片陳列展示，其風華讓人回味無窮。

百樂門：爵士音樂發源地

作為「遠東第一樂府」，百樂門可以說是上海乃至全爵士音樂的發源地。

而說到爵士樂，不得不提的就是當年在百樂門駐場演出第一支華人專業爵士樂隊——吉米·金爵士樂隊。

為此，周到君聯繫採訪了吉米·金樂隊在世的最後一位成員，已經95歲的鄭德仁先生。在上世紀40年代末的百樂門，他作為親歷者，見證了上海爵士音樂的發展史。

■青年時期的鄭德仁

◈ 吉米·金樂隊最後一位成員：鄭德仁

1923年1月，祖籍廣東的鄭德仁，出生於上海虹口。他從小就喜歡音樂，在讀高中的時候就參加學校里的樂隊。

日子撥回高中時期。鄭德仁說，父親是海員，原本在英國太古輪船公司遠洋輪上做國際海員，誰料爸爸前腳一走，隨即太平洋戰爭就爆發了。

「爸爸剛離開上海，就開始打仗了，那時我還在暨南大學附中念書，戰爭爆發了，我們被通知要遷到昆明的西南聯大讀書。」鄭德仁回憶，那時學校還給了一筆路費。

「拿著路費，媽媽不讓走，家裡還有兩個弟弟兩個妹妹，我要養他們。」沒有去昆明讀書的他，開始在上海找工作。

鄭德仁的第一份工就是在圖書館編書，一個月50塊，但面對一大家子的弟弟妹妹要養，這些報酬顯然不夠。

後來聽聞舞廳很繁榮，賺的也多，會樂器的他就在一個叫做「高士滿」（COSMO）的夜總會打了第二份工，「每個月能有三百塊的工資，媽媽很高興」。

■練琴時的鄭德仁

之後，鄭德仁便開始白天在圖書館工作，晚上去夜總會演奏的生活，也正是在「高士滿」，他開始系統的學習爵士樂。「裡面主要的演奏樂隊是一支菲律賓樂隊，他們的爵士樂很純正，我每天都會聽他們演奏，而且樂隊領班的老婆也是廣東人，我的同鄉，所以他們都很照顧我，也教我學習爵士樂。」

◈ 第一支華人爵士樂隊

的確，二十世紀四十年代的上海也是屬於爵士樂的。

當時大大小小的舞廳為了攬客，都想招一支具有號召力的爵士樂隊。這些比較活躍的樂隊大部分是外籍的，尤以菲律賓樂隊最受歡迎，此時幾乎沒有以華人為主的爵士樂隊。

「菲律賓是美國的殖民地，所以爵士音樂也最先傳入菲律賓。因此他們樂感很好，也很純正。」鄭德仁向周到君說。

直到一個人的出現——吉米·金，這種被外國樂隊壟斷的局面被打破了。

■青年時期的吉米·金

傑米·金是金懷祖的英文名，畢業於聖約翰大學物理系，家世顯赫的他十分喜愛音樂，並拜菲律賓樂師羅賓為師。羅賓樂隊當時是仙樂舞廳常駐樂隊，由於傑米·金的琴藝很好，便被羅賓聘為樂隊的副領班兼吉他手。

就是在這個時候，時任百樂門老闆的郁格非對傑米·金十分欣賞，並邀請他加入百樂門。

當吉米·金與鄭德仁他們這些一起學音樂的朋友，提議組建一個爵士樂隊時，大家一拍即合。1947年，吉米·金以自己名字命名，組成16人的「吉米·金爵士樂隊」常駐百樂門舞廳。

這也是第一支華人爵士樂隊，鄭德仁擔任貝斯手，也是樂隊中最年輕的那個。

■「吉米·金爵士樂隊」在百樂門的屋頂露台表演

「時機成熟，吉米·金樂隊橫空出世，出現在百樂門的彈簧舞台上，也就是說，吉米·金樂隊不僅在新仙林舞廳大出風頭，引來了不少舞客，同樣的，又在百樂門舞廳大顯神威，令曾在滬上獨佔鰲頭的菲律賓樂手目瞪口呆。」——《摩登歲月》

在百樂門舞廳的那段日子，是鄭德仁演奏爵士樂的黃金歲月。當時由作曲家陳歌辛作曲的電影插曲《夜上海》、《薔薇處處開》、《鳳凰于飛》、《玫瑰玫瑰我愛你》之類的流行歌曲，由吉米·金樂隊以爵士樂的風格，進行創新改編和演奏，一時間大受歡迎。這一演，就是五年。

◈ 鄭德仁：我是幸運的

「你是不是在百樂門工作啊？我可不可以去玩？」一位學鋼琴的女同學問鄭德仁。

回憶到這時，鄭德仁老先生笑的特別開心。他說自己是幸運的，不僅能在百樂門裡演奏自己喜歡的音樂，還能收穫一個喜歡的人。

後來這個女同學就常常去百樂門看演出，在與鄭德仁交往的過程中確認了好感，二人於1951年結婚，攜手走過了漫長的大半生。

雖然之後的一年，百樂門就被改建為戲院，但鄭德仁的音樂之路卻始終沒有中斷。

解放后，鄭德仁受聘加入上海工部局交響樂團（上海交響樂團前身），成為樂團中年紀最輕的樂師。此後，他在上海交響樂團任低提演奏師近50年，兼任上海音樂學院教授30多年，所教的學生最棒的也已經成為美國著名的演奏家，兒女們也大都在音樂方面造詣頗深。

■儘管年紀大了，鄭老依然時不時的為樂隊指揮

鄭德仁說，他的幸運還在於，自己在幾次政治變革中都幸免於難。

百樂門：上海歷史文化的名片

百樂門裡的故事，幾天都說不完。

在那個動蕩激變的年代里，聲色犬馬的生活有一種致命的吸引力，不管置身其中還是作為歷史的看客，它總是如此令人著迷。

如今，百樂門再次準備好了，投入到下一次的歷史洪流里，帶著那些五光十色的故事，吸引著我們的注意。

「上海應該拿出什麼給別人看？如果說紐約有百老匯，巴黎有紅磨坊，那麼上海呢？我想應該就是百樂門了。」百樂門總經理池國榮認為，百樂門除了作為娛樂場所經營，更重要的功能應該是作為上海歷史文化的一張名片。

◈ 重回頂級舞廳的巔峰——黑池舞會

百樂門自30年代以來，作為遠東首屈一指的頂級舞廳，一直扮演著推動國內海派文化與舞蹈、音樂先驅者的角色。

今年的8月23號，百樂門將再次重回頂級舞廳的巔峰，與黑池舞蹈、阿里體育里共同舉辦一場 「黑池夢 海上情」主題舞會。

對於世界上所有參與國際標準舞工作的人士而言，英國的黑池可以說是國際標準舞活動之首。

1950年，英國「黑池」，由英國 ICBD（世界舞蹈組織）主辦了首屆世界性的大賽 「BLACKPOOL DANCE FESTIVAL 1950」（黑池舞蹈節），並把規範后的舞蹈命名為國際標準舞。

以後每年的五月底，在英國的「黑池」舉辦一屆世界性的大賽，被譽為「國標舞的奧運會」，是展現各國國標舞發展水平的重要舞台。

此次 「黑池夢 海上情」主題舞會，邀請了代表美國參賽的英國黑池職業拉丁舞冠RiccardoCocchi&Yulia Zagoruychenko，以及代表德國參賽並取得職業摩登舞季軍的Domen Krapez與NataschaKarabey搭檔一同展現摩登舞蹈的魅力。

■「黑池」演出現場

同行的還有獲得黑池英國公民公開賽摩登冠軍的Warren Boyce與夫人Kristi Boyce及他們的兒子Richard Boyce及舞伴Caroly組成的特別隊伍，他們將為百樂門觀眾現場帶來根據音樂劇《悲慘世界》改編的家庭舞蹈：《Bring him home》。

踩在彈簧地板上，伴著從四十年代傳來的爵士樂，百樂門這次將旋轉出怎樣的舞步？你現在也有機會去現場看看。

門票預售中，價格信息致電百樂門前台：13818331933 / 021-62498866

時間：2017年8月23日晚

地點：上海靜安區愚園路218號百樂門