花朵蛋糕
Flower cake
原料 | 工具 |
黃油60g | 打蛋盆 |
細砂糖35g | 電子稱 |
雞蛋50g | 電動打蛋器 |
低筋粉65g | 刮刀 |
份量6個模具:花朵硅膠12連模準備工作:*180g黃油室溫軟化 |
步驟一/step1
再加入35g細砂糖,步驟三/step3
步驟四/step4
再加入2g泡打粉,步驟六/step6
用刮刀拌勻,最後倒入17g牛奶攪拌均勻。步驟七/step7
步驟八/step8
擠在模具中,步驟九/step9
烤箱開上下火180度預熱10分鐘,再放進蛋糕烘烤15分鐘至表面金黃即可。