上網網購烘焙食材的時候看到這種鮮奶冰淇淋粉,想著孩子也喜歡吃這些東西就順手買了一盒回來做,這種粉的做起來就比自己拿雞蛋奶油做的省事省時間,或者營養沒有那種那麼豐富,但是偶爾吃一下也還是不錯的,而且成品也很順滑,不錯呢。
食材
主料:鮮奶冰淇淋粉70g 純牛奶250ml
輔料:草莓果醬適量
步驟
1.準備一個乾淨的盆裡面倒入一袋鮮奶冰淇淋粉。
2.加入一盒純牛奶然後攪拌均勻。
3.事先準備一盆冰水。
4.把混合均勻的冰淇淋液隔盆放入冰水裡面。
5.先用打蛋器低速攪拌一會。
6.待冰淇淋液體積膨脹一些后改快速檔繼續攪拌。
7.攪拌至液體積變膨脹很多。
8.把冰淇淋液放入冰箱冷凍,每隔20分鐘拿出來用打蛋器攪拌一下。
9.攪拌好的冰淇淋液可以放入冰淇淋模具裡面,分裝好後去冷凍。
10.冷凍好的冰淇淋拿出來在上面淋適量果醬即可。