每一款都有專屬檢測報告 春播安心雞蛋吃出真實的味道

近20個國家捲入、幾百萬隻雞蛋被下架……不斷發酵的歐洲「毒雞蛋」事件，讓人們再一次對食品安全問題繃緊了神經。生鮮電商平台春播以互聯網作為連接，堅持通過嚴苛的品控標準和透明的質量溯源信息，為家庭提供食品安全的「定心丸」。春播精心挑選出的兩款雞蛋，北京熙悅山富硒雞蛋和上海崇明蘆花雞蛋，每一款雞蛋都有專屬檢測報告，吃得美味，更吃得安心。8月19日、20日促銷活動期間，兩款品質雞蛋每顆低至1元（北京熙悅山富硒雞蛋11.3/10枚，上海崇明蘆花雞蛋9.9/10枚）。

就是兒時記憶中，媽媽親手剝的那顆白煮蛋的味道

在很多人的兒時記憶里，那時，雞蛋是家庭里最好的營養品。每次吃白水煮蛋，媽媽一點點剝開雞蛋殼，露出白嫩的蛋清、圓潤光滑，每一個角度都散發著誘人的味道；剝完一整顆，媽媽遞給你的同時總會說一句「你吃，我不餓」。長大后，冰箱里總有滿滿一盒子的雞蛋，每次只要想吃，「煎炒蒸煮」隨時都可以變換花樣端上餐桌，然而好像卻再也沒有兒時雞蛋的味道。

從什麼時候起，食物本來的味道已成為一種奢求。

為了讓消費者重拾記憶中食物真實的味道，春播買手赴各大食材原產地實地考察，深入田間地頭，為家庭尋找安全、健康、美味的食物。

在全球200個生態自然保護區之一的上海崇明島，春播買手小翟找到了這款崇明島蘆花雞蛋。「散養蘆花雞由於生長在崇明島土地肥沃、水質清潔的500畝生態林地間，產出的雞蛋才能安心健康，綠色無污染。母雞在林下享有足夠的運動空間和覓食場地，採食野生草籽、昆蟲蚯蚓……」在春播的買手日記里，小翟這樣寫道。

蘆花雞蛋被喻為「柴雞蛋之王」，由於散養的蘆花雞們常運動、曬太陽、食野味、嘗百草，使得這款蘆花雞蛋的蛋黃更圓厚，蛋清光亮濃稠。

而在北京延慶，春播的買手則發現了熙悅山富硒雞蛋。熙悅山養殖場由營養、環境等多方面專家組建而成，整合鄉間農場、綠色農莊及山間林地等資源。農場採用先進的仿原生態雞群養殖技術，優選花草魚蟲等營養食材作為飼料，並在食譜中添加單玉米、大豆粕等多種天然食材，味道更加鮮美。

春播安心雞蛋 低熱量高營養的健康補品

小巧玲瓏的雞蛋，是每個家庭餐桌必不可少、深受男女老少喜愛的食物。

自打新石器時代以來，蛋（卵類食物）就獨得人類恩寵，從掏鳥窩、拾雞蛋開始，到批量養雞生蛋，再到後來溫室餵養，雞蛋一步步豐富了人類的餐桌。而無論怎麼吃——蒸、煮、煎、炒、腌，它都為我們帶來了蛋白質，和安全感。

一枚重約50克的雞蛋，含蛋白質7克，且極易為人體吸收，利用率高達98%以上。同時，雞蛋還含有人體必需的8種氨基酸，豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。因此，雞蛋的營養價值很高，成為准媽媽孕期不可缺少的補品之一，也是健身達人的最愛。

崇明島養殖基地依林傍河，樹林覆蓋率達55%以上，絕佳的生態環境令崇明島蘆花雞蛋具有高蛋白質的特點，軟磷脂、維生素和微量元素含量更加豐富，牛磺酸和鮮香物等含量也遠高於同類產品。

而熙悅山富硒雞蛋，則富含葉黃素、DHA、優質蛋白等多種營養，同時，由於採用微生物發酵有機硒技術，每枚雞蛋平均硒含量在40-50微克，一顆即可補足每人每日所需硒元素，具有抗癌、抗氧化、抗衰老等作用。

雖然具有高營養價值，但雞蛋的熱量並不高。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶，每100克雞蛋中含脂肪11. 1克，美味與熱量均衡，營養與瘦身兼得。

食以安為先，嚴苛品控「安心」看得見

民以食為天，食以安為先。2015年上線的生鮮電商平台，用2年多的時間，就收穫了百萬家庭的信賴。春播的秘密，就藏在「安心」兩個字里。

在食品安全這一困擾全球的複雜問題上，春播把「安心」用看得見的方式擺在用戶面前。每一款上線的產品都有一份這樣的「春播安心度」報告，用最透明的方式向用戶承諾「安心」。春播以國家標準為藍本打造的「春播品控」、以及高於國家標準的「春播BEST」兩項檢測標準，在春播平台售賣的各類食物，都要經過嚴苛的食品安全檢測，以確保食物的健康和安全。春播還具備完善的質量管理體系，並在年初成為國內首個獲得ISO22000食品安全管理體系和ISO9000質量國際認證的生鮮電商，實現了從種植、流通、檢測等全產業鏈的標準化作業，保障食品安全。

食品安全任重道遠，從農田到餐桌，春播帶著一顆守護安心健康的初心，一直在努力。