甲狀腺功能亢進症的飲食原則和食療13方!

  對於甲亢患者朋友來說，除了積極的治療外，甲亢患者的飲食也是非常重要的，良好的飲食習慣對病情的康復很重要，所以廣大患者朋友一定要在日常生活中注意。

  甲狀腺功能亢進症是由於甲狀腺分泌過多的甲狀腺激素，引起機體內氧化過程加速，代謝率增高的一種疾病。其引起的原因常為人體自身的免疫反應、而甲狀腺與腦垂體的腫瘤以及攝取碘或甲狀腺激素製劑過量也可引起。本病多見於青年婦女，起病緩慢。臨床表現為情緒不穩。易激動發怒或驚恐失眠，手指做抖，心動過速，怕熱多汗，食慾亢進而體重不增消瘦，並有眼球突出，甲狀腺增大等表現。

  （一）中醫病因病機

  1、情志失調：由於長期憂思惱怒，致使肝鬱氣滯，疏泄失常，則津液失於輸布而凝聚成痰，氣滯痰凝，壅於頸前而形成癭氣，其消長常與情志變化有關。

  2、體質因素：婦女由於經、帶、胎、產、乳等生理特點與肝經氣血密切相關，如遇有情志不暢等因素，常可致氣滯痰結，肝鬱化火，故女性易患本病。

  總之，內因是體質因素，情志失調則是癭氣發病的主要誘因。基本病機為氣滯痰凝，氣鬱化火，耗氣傷陰。

  （二）飲食原則

  中醫認為本病由於內傷七情，以致產生肝鬱氣滯，肝火亢盛，心陰虧損以及痰濕凝結等。飲食應用清補平補法，以養陰生津，平肝清火為主的食物。可用優質蛋白質及足量的碳水化合物以補充消耗，蛋白質的量每公斤體重不少於1.5克／日，碳水化合物在總熱量中應佔60％～70％，脂肪則適當限制。維生素和礦物質的補充不可忽視。可多吃一點的新鮮蔬菜、水果及豆類、奶類、魚蝦等食品以補充維生素b族及c和鈣、鉀等的需要。可常吃生梨、荸薺、鮮藕、芹菜、百合、鱉、鴨、鴨蛋、黑魚、野鴨、蚌肉、田螺、絲瓜、黃瓜、苦瓜、菠菜、豌豆苗等。忌食各種刺激性食品，禁煙、酒。

  （三）葯膳食療

  1．參麥團魚：甲魚一隻，西洋參5克，麥冬10克，火腿片50克，加蔥、姜、酒調料清燉。

  2．沙參玉竹鴨：沙參、王竹各10克，鴨腿或脯肉250克，加鹽、蔥、姜、酒適量清蒸。

  3． 玄女海參：玄參、女貞子各6克先煎汁，以汁燴煮好的海參200克。

  4． 酸棗仁粥。酸棗仁9克，大米100克同煮粥。加糖適量，飲服。

  5．百合銀耳羹：百合100克（干品減半）、銀耳15克（干品）同煮成羹，加冰糖適量，服食。

  6．芹菜蘆根湯：芹菜100克、蘆根50克同煮湯，加糖適量，飲服。

  8．佛手粥：佛手9克，海藻15克，粳米60克，紅糖適量。將佛手、海藻用適量水煎汁去渣后，再加入粳米、紅糖煮成粥即成。每日1劑，連服10天～15天，調整精神抑鬱，情緒改變，能夠疏肝清熱。

  9.昆布海藻飲：昆布、海藻、牡蠣用水煎汁。每日1次，連服數日，能疏肝清熱，理氣解郁。

  10.青柿子糕：青柿子1000克，蜂蜜適量。青柿子去柄洗凈，搗爛並絞成汁，放鍋中煎煮濃縮至粘稠，再加入蜂蜜1倍，繼續煎至粘稠時，離火冷卻、裝配備用。每日2次，每次1湯匙，以沸水沖服，連服10天～15天。以清熱瀉火為主，用於煩燥不安、性急易怒、面部烘熱者。

  11.川貝海帶粥：川貝、海帶、丹參各15克，薏米30克，冬瓜60克，紅糖適量。川貝、丹參先煎湯後去渣、入其他味煮粥吃。每日晨起空腹溫服，連服15天～20天。用於頸部腫大、噁心、便溏症。

  12.竹菇淡菜煎：竹菇、淡菜各15克，牡蠣各30克，紅糖適量。用水煎汁，去渣。每日1劑，連服7天～10天。具有化痰利濕，軟堅散結功效。

  13.什錦豆腐：豆腐4塊，西紅柿150克，木耳、冬筍、豌豆各15克，濕澱粉、生油各9克，蔥、姜、鹽等調味適量。