在生活中,處處都有靠著體力進行生產勞動的人的身影,他們被統稱為體力勞動者。他們的健康與工作環境息息相關,但是一般體力勞動者的工作環境常常存在無力和化學有害因素,對他們的健康造成很大的傷害。體力勞動者每天消耗著大量的體力與精力,為了能有個健康的身體,能夠更長久的進行體力勞動,建議體力勞動者回到家后不僅要好好的休息,緩解疲勞,還要從飲食上注意,多攝入一些有營養的食物。那麼,作為體力勞動者吃什麼呢?
體力勞動者吃什麼好
1、高熱量的食物
要多吃一些合適的熱量高的食物,大米、小米、玉米面等,這些都能滿足熱量的供給。另外,還要加大飯量以獲得較高的熱量。主食可以粗細糧搭配,採用不同的花樣以增進食慾,滿足機體對熱量的需要。
2、富含蛋白質和脂肪的食物
多吃了一些富含蛋白質的食物,其實是地域體力勞動者是十分重要的。蛋白質除了滿足人體需要外,還能增強人體對各種毒物的抵抗力。每天多吃些豆製品,再適當吃些肉類、魚類、牛奶、豆漿等,大體可滿足需要。
3、富含維生素的食物
供給充足的維生素和無機鹽,這不僅能滿足人體的需要,而且可以保證某些特殊工種的勞動者身體不受危害。例如,夏天從事高溫作業的人往往大汗淋漓,體內容易缺乏維生素C、B族維生素以及氧和鈉等,造成營養比例失調。因此,應該多吃些新鮮蔬菜和水果,以及咸蛋、咸小菜、鹽汽水等,以補充維生素C、B族維生素以及氧和鈉。從事鉛作業的人,為了防止鉛中毒,要補充維生素C,每天需要補充150毫克左右。在膳食中要增加新鮮蔬菜和水果,同時供給低鈣、正常磷的膳食,以減少鉛在體內的蓄積。
體力勞動者的工作常重複相同的動作,易導致局部肌肉運動過度,造成肌肉酸痛。補充維生素B1就能補充消耗的體力,並減緩因劇烈運動所導致的肌肉酸痛,使肌肉及神經系統保持正常,幫助碳水化合物釋放能量。其他B族維生素可幫助熱量的利用,並加速肝臟代謝,迅速振奮精神。富含B族維生素的食物有:綠色蔬菜、瘦肉、動物肝臟、乳製品和五穀雜糧等。
4、鹼性食物
鹼性食物可以緩解疲勞,除了一些新鮮蔬菜和水果外,還有菌藻類、奶類等,可以中和體內的「疲勞素」——乳酸,以緩解疲勞。
因此,在忙碌辛苦的工作結束后,體力勞動者吃什麼就顯得尤為重要,通過合理的膳食,及時的補充營養,從而減輕工作中對身體健康的損傷,快速恢復體力。還有,體力勞動者適合吃一些清淡的食物,最好不要吃過度油膩的食物。