外賣餐盒回收難題誰來解

原標題:外賣餐盒回收難題誰來解

隨著「互聯網+」的興起，都市人的生活、工作節奏加快，網上訂餐逐漸走進人們的生活，無論是炎炎夏日還是數九寒冬，只要輕點APP或者撥打電話，送餐小哥就會將可口的美食直送到家門口。

然而，人們在享受網路訂餐帶來的生活便利背後，是不容忽視的資源浪費和環境污染問題。外賣餐具是否環保？外賣產生的巨量垃圾是否能進入回收系統？如何減少白色污染？連日來，記者對此進行了走訪調查。

外賣火爆，餐廚垃圾大增

「天這麼熱，叫份外賣吧。」6月9日中午，在石家莊某保險公司工作的趙女士通過手機APP點了一份外賣。20分鐘后，趙女士拿到了熱乎乎的餐點，「這可比去外面吃舒服多了。」

趙女士平時工作很忙，沒有精力準備午餐，「有人送餐上門，還不用刷碗收拾，既便宜又省時，多好！」

像趙女士這樣的「外賣族」，在城市裡已不鮮見。外賣為我們的生活帶來了極大便利的同時，大量的外賣包裝垃圾也隨之產生。

「如今餐廚垃圾比前些年多了好幾倍。」在一家外貿單位從事保潔工作的張阿姨對此體會頗深。每天午餐過後，單位的垃圾桶里就堆滿了各種殘留湯湯水水的餐盒和塑料袋，處理起來費時費力。

記者在省會裕華路、中山路等一些主幹道發現，路邊的垃圾箱中經常裝滿外賣餐盒、塑料袋，一位環衛工人告訴記者，近年來，路邊的垃圾箱中餐飲包裝垃圾越來越多了，尤其是在商場、寫字樓附近。

外賣生意究竟有多火爆？午餐時間，記者來到了一家配送外賣的牛肉麵店，店裡不時響起收到訂單的提示音——「叮咚，您有新的外賣訂單，請及時處理。」店內服務員告訴記者，「生意好的時候，一個中午能接50多單。」以一單平均用掉1個塑料袋、2個餐盒計算，這樣一家小店，一個中午就要消耗50多個塑料袋和100多個餐盒。

最新的統計數據顯示，全國各大網路訂餐平台一天消耗的餐盒數是4000萬個。這樣算下來，一年要消耗146億個餐盒。

數量如此之巨的餐盒被使用之後又流向何方？

外賣餐盒難入回收循環系統

「外賣餐盒是可以回收的，但是很少進入回收循環系統。」石家莊市物資回收總公司負責人告訴記者，使用過的餐盒上一般會有油污、飯菜這些附著物，如果回收就要進行清洗，而清洗的成本往往比重新生產還要高。「清洗還會產生二次污染，不划算啊。」

據了解，即便是材質純凈的塑料餐盒，每公斤的回收價格在4角到5角之間，如此低廉的回收價格，廢品回收人員也沒有回收的積極性。

記者詢問了一些小區門口的廢品回收人員，他們表示，餐盒基本不要，「有的回收站收，有的回收站不收，一斤也沒幾個錢，要它幹嘛。」

「廢品回收人員是垃圾分類的第一道關口，但這種回收模式是非常鬆散的，具有很大的隨意性，達不到成體系的回收要求。」河北環保聯合會副會長、河北經貿大學教授張忠民表示，大量的外賣餐盒無法進入回收循環系統，只能以生活垃圾的形式進入垃圾處理系統，得不到有效回收利用，垃圾自然越積越多。

6月14日中午，記者在省會范光衚衕的范村垃圾轉運站看到，大量的外賣餐盒與其他的生活垃圾一起，被倒入了嵌在地下的垃圾集裝箱內，垃圾轉運站的工作人員告訴記者，這些垃圾最終將被送往垃圾處理站。而最常見的垃圾處理方式，一般是焚燒和填埋。

據有關專家介紹，填埋是成本較低的處理方式，使用最多最廣泛。這也就意味著大部分垃圾將被埋在地下，等待降解，而能否降解與垃圾的材質密切相關。

那外賣餐盒主要是什麼材質？

記者嘗試在百度外賣APP上下單，5單外賣中，有1單使用了紙質餐盒，其餘都是塑料餐盒。

「塑料製品的降解時間一般在幾十年到上百年，塑料餐盒一旦進入垃圾填埋場，是很難降解的，其總量在不斷增加，導致很多垃圾填埋場在使用期限屆滿前，就已過度飽和了。」張忠民說，「如果選用可降解材質的餐盒，會大大減輕環境的負擔。」

減少餐盒垃圾仍需多方發力

然而，據記者了解，石家莊現今沒有一家成規模的可降解餐盒生產廠家。在餐盒銷售市場上，可降解餐盒也是難覓蹤影。

石家莊保潔紙膜製品廠是該市第一家生產可降解餐具的廠家。原廠長馮建義不無惋惜地對記者說，起初建廠生產可降解餐具，也想為環保作貢獻，「可降解餐盒成本比一般的塑料餐盒貴很多。由於市場不買賬，產品大量積壓，2008年，苦撐幾年後廠子倒閉了。」

對石家莊保潔紙膜製品廠的遭遇，張忠民感到非常痛心。他認為，在推廣使用環保材料上，只有形成政府主導、社會參與、市場運作一起發力的新局面，才能有效遏制垃圾增長帶來的環保壓力。

在政府加大支持力度的同時，市場運作也是重要的一環。張忠民說，從外賣平台自身來看，將環保與其經營結合起來不失為一種節約成本的做法，「外賣平台可以嘗試建立新的機制，比如盡量減少一次性包裝材料的使用，詢問顧客是否需要一次性餐具，鼓勵外賣經營者上門回收包裝袋和餐盒，這些做法不僅能為企業『節流』，還能有效減少餐飲垃圾的產生。」

此外，張忠民表示，大力宣傳環保，在民眾中普遍形成環保理念，也具有重要意義。「許多發達國家，食品外賣產業都很繁榮，但這些國家並沒有嚴重的外賣餐盒污染，源於民眾有著很高的環保意識。比如在美國，大家會自覺分類生活垃圾；而在日本，孩子從很小的時候起就要學習垃圾分類的知識。要想有效減少外賣餐盒污染，提升民眾的環保意識，才是長久之計。」張忠民說。

「環保不是一朝一夕的事，餐盒垃圾再次敲響環保警鐘，只有在全社會建成完善的資源循環經濟體系，讓放錯地方的資源回到有用的位置，才有可能從根本上解決環保問題。」張忠民說。記者 高 珊