耗油生菜
做法:
1.蒜切成粒,蔥切成蔥花,生菜洗凈
2.將生菜焯水至斷生,然後撈出控水
3.在碗中調入生抽、耗油、澱粉,再加少許水,混合均勻,製成料汁
4.鍋中入油,下入蒜粒、蔥花爆香, 加入剛調好的料汁,煮三分鐘左右
5.最後把熬好的料汁均勻澆在生菜上即可
耗油生菜
做法:
1.蒜切成粒,蔥切成蔥花,生菜洗凈
2.將生菜焯水至斷生,然後撈出控水
3.在碗中調入生抽、耗油、澱粉,再加少許水,混合均勻,製成料汁
4.鍋中入油,下入蒜粒、蔥花爆香, 加入剛調好的料汁,煮三分鐘左右
5.最後把熬好的料汁均勻澆在生菜上即可
本文由 yidianzixun 提供 原文連結