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本期推薦
十大鄉村旅遊景區之一
袁家村
據2016年的鄉村旅遊報告顯示,陝西鄉村旅遊全國排名第二,袁家村和馬嵬驛是陝西鄉村旅遊的「泰山北斗」。
「一直被模仿從未被超越」的袁家村,僅陝西就有幾十個村子想要複製出第二個袁家村,但是都掙扎在生存線邊緣。
袁家村書記說:「一天來18萬遊客,一個村子帶動周邊十個村子致富,一個優格場一年利潤一千萬……」袁家村就好像一塊大磁鐵,吸引了全國各地的吃貨蜂擁而至。
這個關中印象體驗地都有哪些美味小吃呢?
美食推薦
老優格
老優格可以說是袁家村最有情懷的美味了。純純奶香,口感醇厚,沒有亂七八糟的添加劑,最最重要的是沒有三聚氰胺!絕對正統的老優格,冰鎮之後細細一咂,嘹咋了!人手一提那是必不可少的,最可氣的竟然限量供應。
稃子
稃子俗稱「土醪糟」,是廣泛流傳於北方民間的一種傳統小吃,以大麥仁發酵釀製而成,味道甜美香醇,具有生津潤燥、化谷消脹之功效。
箸頭面
陝西著名的地方小吃,又稱「香棍面」,是在煮熟的麵條加入調料后澆潑上沸熱的菜籽油而成,別有特色,製法獨特。因為麵條似筷子頭粗細,故名。
白吉餅
白吉餅是咸陽特有的一種烤餅。製作好后,兩麵餅皮粘連較松,俗稱"兩張皮"。它皮薄鬆脆,內心軟綿,可單獨食用。夾上臘汁肉,則稱"臘汁肉夾膜",味道更為鮮美。
豆腐腦
最有名的豆腐腦在乾縣,跟著民俗村也成了「村紅」。在白白的豆腐腦上加鹽、姜、蒜泥、醬油、醋、油潑辣子,舀一勺放在嘴裡,酸酸辣辣,太過癮了。
涼皮
三秦套餐:涼皮、肉夾饃、冰峰,讓很多來過西安的人都愛上了。涼皮是陝西特色小吃,風靡全國,5塊錢一份,正宗實惠。
羊血冬粉
來了袁家村一定要吃粉湯羊血,而且是老呂冬粉羊血,不能吃辣的同學記得少放辣椒哦。
蜂蜜粽子
粽子本身是高熱量、難消化的食物,再搭配白糖熱量更大,也容易膩,所以選擇蜂蜜會更加的明智,可以減少肥膩。
旅遊交通
1、西安城北客運站、城南客運站每天有往返袁家村的班車(車票22元左右),40分鐘一班,可直接到達袁家村。
2、咸陽南站有直達袁家村的大巴,每40分鐘發一班車,車程45分鐘左右。
3、在咸陽長途汽車站(七廠十字南)坐長途汽車到禮泉縣(車票10元左右),在禮泉縣城換開往煙霞、北屯方向的車,到袁家村下。
圖片/網路
製作/立夏
審核/唐少
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