人類的各項生命活動離不開微量元素鋅的參與。不同年齡階段對鋅的需求量也不同,0~6個月的嬰兒每天只需要1.5毫克鋅,7~12個月的嬰兒為8毫克,之後隨年齡增長,對鋅的需求量逐漸增長,到14~18歲時最高會增加到19毫克。一旦過了18歲,人體對鋅的需求量會有所下降,每天攝入11.5毫克就夠了。
嬰幼兒、兒童和青少年,生長發育的速度比較快,所以對鋅元素的需求量很高,但往往飲食搭配不合理,造成鋅攝入量不足。
嬰兒缺鋅,消化功能減退,主要表現為食欲不振。缺鋅會影響舌黏膜的功能,從而使味覺敏感度下降,就使寶貝容易厭食,有的還會出現異食癖,比如喜歡吃泥土、煤渣等。缺鋅會反覆出現口腔潰瘍,不愛吃飯、偏食、厭食、經常感冒發燒、生長發育不良、指甲有白斑、頭髮枯黃。具體有以下6個特徵:
臨床表現:
1、食慾差或厭食,味覺減退。
2、生長速度減慢,身材矮小,消瘦,下肢水腫。
3、免疫功能降低,容易患呼吸道感染與腹瀉。
4、皮膚與粘膜交界處(如口腔、肛門,生殖器)及眼、鼻和肢端可見經久不愈的、對稱性皮炎。
5、大孩子可出現性成熟障礙。
6、少數小兒可有異食癖,反覆發作的口腔潰瘍、脂肪吸收不良及抗維生素A性夜盲症。
如何給寶寶正確補鋅?
1、輕度缺鋅以食補為主
對於輕度缺鋅的寶寶,平時多吃含鋅量高的食物。含鋅量較高的食物有:
動物性食物:瘦肉、雞蛋、豬肝、動物血、魚
海產品:牡蠣、鯡魚、蝦皮、紫菜、魚粉
植物性食物:菌類、核桃、花生、板栗、蘿蔔
2、嚴重缺鋅以葯補為主
缺鋅嚴重的寶寶,除了食補之外,還需遵醫囑補充鋅劑。常用的鋅劑有蛋白鋅比較運用廣泛些,傑出代表是新稀寶鋅硒寶片。