糖尿病人能喝酸奶嗎？喝酸奶治療糖尿病這事靠譜嗎？

每年都會有幾千萬人患上糖尿病，患上糖尿病最痛心的是感覺什麼都不能吃，什麼都不能喝，每天最關心的就是吃哪種食物能夠降低血糖？糖尿病人能不能吃這種食物？

今天，咱們就來說一下優格！它到底能不能治療糖尿病？

首先，糖友們能喝優格嗎？

糖尿病人當然能喝優格。

雖然優格中加入了糖，但是如果按同樣數量的碳水化合物來比較的話，還是比白米飯白饅頭的血糖上升速度慢得多。相關數據顯示，含糖優格的血糖指數是48，白米飯是83，白饅頭是88。這是因為，優格中的乳酸有延緩血糖上升的作用，還有利於鈣、鎂等元素的吸收利用。此前的研究也提示，優格中的鈣元素有利於降低2型糖尿病的風險。

所以，糖尿病患者選擇食物時，食物的升血糖速度才是我們更應該考慮的，味道甜不甜並不是關鍵。

這麼看來，優格當然可以喝。不過如果能自制優格，少加點糖，或者乾脆加點不含糖的甜味劑，血糖反應會更低，對糖尿病患者會更好。

喝優格能治療糖尿病嗎？

喝優格能不能治療糖尿病我們不知道，但是常喝優格，可以預防糖尿病！

哈佛大學公共衛生學院 2014 發表的一項研究，把多達 195, 000 名受訪者的長期跟蹤調查數據綜合到一起，來分析乳製品攝入量與患者糖尿病風險之間的關係。

結果發現，優格攝入量較高的人，無論年齡大小，無論體重高低，無論有沒有其他疾病風險因素，患上 2 型糖尿病的風險都會比很少喝優格的人明顯降低。

那麼，到底每天要喝多少優格，才有降低糖尿病風險的效果？

按這項研究的分析，平均每天喝一份優格（28 克，也就是兩湯匙的量），長年堅持，就能把患糖尿病的風險降低 18% 之多！

所以，常喝優格對疾病的預防還是很有好處的，既能補充營養的同時還能延緩血糖反應。那麼，糖尿病人如何喝優格，能夠讓營養最大化？

建議優格裡面加入蘇子油

由於2型糖尿病除遺傳因素外，大部分都是由於肥胖引起的，而研究表明，飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸攝入的嚴重不均衡，是造成的高血脂、糖尿病、心腦血管疾病的發生率直接因素。

蘇子油中富含豐富的omega—3脂肪酸，這種不飽和脂肪酸可在人體代謝成EPA腦黃金和DHA血管清道夫，具有清除血液中多餘脂肪的功能，將脂肪代謝出體外。同時，科學證明omega—3脂肪酸能夠提高胰島素敏感性，對糖尿病人有特殊意義。

日常將5~10ml蘇子油拌入200ml自製優格中，早晚一杯，二者可形成易於人體吸收的「水溶性脂蛋白」，既有清血脂的能力，還能降血糖的功效。

那麼，從明天起，開始喝優格吧~