吃綠豆的禁忌 這幾種食物不能和綠豆一起吃

綠豆不能和什麼同食？綠豆是我們生活中常見的一種食材，我們都知道綠豆的好處有很多，但是關於綠豆的一些禁忌你知道嗎，例如綠豆不能和什麼一起吃，下面就一起去看看吧！

綠豆三大功效

養脾胃：中和過食葷、辣的胃熱

綠豆還有個很好的作用是「厚腸胃」，怎麼理解呢？中醫上把有補益腸胃或使腸胃健實的作用稱為厚腸胃，說綠豆能補益腸胃，多指它能夠清腸胃之熱。我們知道五臟屬陰，六腑為陽，脾與胃相表裡，脾屬陰喜燥惡濕，胃屬陽喜潤惡燥，一旦我們飲食不注意，過葷過辣，胃就容易生熱，這時性寒涼入胃經的綠豆，最能起到滋養脾胃的作用，人們常說綠豆粥敗火就是這個原因。

清熱：吃綠豆可以敗火

首先，最為人熟知的就是綠豆可以清熱。在烈日炎炎暑氣襲人的夏季，喝上幾碗冰涼的綠豆湯，煩渴頓減，神清氣爽。說綠豆能清熱，指的不單是「暑熱」，「暑熱」含義就太狹隘了，只能指夏天，而綠豆的食用是不分時令的，只要是身體里有「火」，那麼就能用綠豆祛除。

解毒：體內熱毒、食物中毒

綠豆還有一個重要作用就是解毒，解什麼「毒」呢？古代眾醫家都指出了綠豆清熱解毒的功效，其中有上面講的因身體里有火而生的熱毒，如長痘瘡等症。另一方面，對各種中毒情況比如食物中毒，綠豆都能起到緩解或解除的作用。如李時珍在《本草綱目》里說：「綠豆，消腫治疽之功雖同亦豆，而壓熱解毒之力過之」，「綠豆肉平、皮寒，解金石、砒霜、草木一切諸毒，宜連皮生研，水服。」

綠豆不能和什麼同食

1、吃綠豆不能吃榧子

綠豆和榧子同食，會產生不良反應，多食能致死。

2、吃綠豆不能吃西紅柿

西紅柿與綠豆同食會傷元氣。

3、吃綠豆不能吃鯉魚

綠豆和鯉魚同食，會生風動疾。

4、吃綠豆不能吃狗肉

狗肉不能與綠豆一起吃，狗肉和綠豆同吃會傷身、中毒，引起胃脹。輕則嘔吐，重則脹破肚皮。食入不太多量的話，吃通菜兩三棵可治癒。嚴重要馬上去醫院急救。

5、吃綠豆不能喝中藥

綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成沉澱物。然而，這些解毒成分也會與藥物的相關成分反應，從而降低藥效。

綠豆的適宜人群

1、屬於寒涼體質的人

有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不適宜飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發其疾病。

2、老人、兒童以及體質虛弱的人

因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導致腹瀉。

3、正在服用各類藥物的人

綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成沉澱物。然而，這些解毒成分也會分解藥效，影響治療。

4、空腹的時候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對胃不好

5、不可天天飲用

綠豆是寒涼之物，天天喝綠豆湯，會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。特別是體質虛弱的人，不要多喝綠豆湯，一般成人一周喝2-3次，一次一碗即可。