search
尋找貓咪~QQ 地點 桃園市桃園區 Taoyuan , Taoyuan

吃綠豆的禁忌 這幾種食物不能和綠豆一起吃

綠豆不能和什麼同食?綠豆是我們生活中常見的一種食材,我們都知道綠豆的好處有很多,但是關於綠豆的一些禁忌你知道嗎,例如綠豆不能和什麼一起吃,下面就一起去看看吧!

綠豆三大功效

養脾胃:中和過食葷、辣的胃熱

綠豆還有個很好的作用是「厚腸胃」,怎麼理解呢?中醫上把有補益腸胃或使腸胃健實的作用稱為厚腸胃,說綠豆能補益腸胃,多指它能夠清腸胃之熱。我們知道五臟屬陰,六腑為陽,脾與胃相表裡,脾屬陰喜燥惡濕,胃屬陽喜潤惡燥,一旦我們飲食不注意,過葷過辣,胃就容易生熱,這時性寒涼入胃經的綠豆,最能起到滋養脾胃的作用,人們常說綠豆粥敗火就是這個原因。

清熱:吃綠豆可以敗火

首先,最為人熟知的就是綠豆可以清熱。在烈日炎炎暑氣襲人的夏季,喝上幾碗冰涼的綠豆湯,煩渴頓減,神清氣爽。說綠豆能清熱,指的不單是「暑熱」,「暑熱」含義就太狹隘了,只能指夏天,而綠豆的食用是不分時令的,只要是身體里有「火」,那麼就能用綠豆祛除。

解毒:體內熱毒、食物中毒

綠豆還有一個重要作用就是解毒,解什麼「毒」呢?古代眾醫家都指出了綠豆清熱解毒的功效,其中有上面講的因身體里有火而生的熱毒,如長痘瘡等症。另一方面,對各種中毒情況比如食物中毒,綠豆都能起到緩解或解除的作用。如李時珍在《本草綱目》里說:「綠豆,消腫治疽之功雖同亦豆,而壓熱解毒之力過之」,「綠豆肉平、皮寒,解金石、砒霜、草木一切諸毒,宜連皮生研,水服。」

綠豆不能和什麼同食

1、吃綠豆不能吃榧子

綠豆和榧子同食,會產生不良反應,多食能致死。

2、吃綠豆不能吃西紅柿

西紅柿與綠豆同食會傷元氣。

3、吃綠豆不能吃鯉魚

綠豆和鯉魚同食,會生風動疾。

4、吃綠豆不能吃狗肉

狗肉不能與綠豆一起吃,狗肉和綠豆同吃會傷身、中毒,引起胃脹。輕則嘔吐,重則脹破肚皮。食入不太多量的話,吃通菜兩三棵可治癒。嚴重要馬上去醫院急救。

5、吃綠豆不能喝中藥

綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成沉澱物。然而,這些解毒成分也會與藥物的相關成分反應,從而降低藥效。

綠豆的適宜人群

1、屬於寒涼體質的人

有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者,不適宜飲用綠豆湯,吃了綠豆反而會加重癥狀,甚至引發其疾病。

2、老人、兒童以及體質虛弱的人

因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多,大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差,容易因消化不良導致腹瀉。

3、正在服用各類藥物的人

綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成沉澱物。然而,這些解毒成分也會分解藥效,影響治療。

4、空腹的時候不要喝,綠豆湯性寒,空腹喝對胃不好

5、不可天天飲用

綠豆是寒涼之物,天天喝綠豆湯,會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。特別是體質虛弱的人,不要多喝綠豆湯,一般成人一周喝2-3次,一次一碗即可。



熱門推薦

本文由 yidianzixun 提供 原文連結

寵物協尋 相信 終究能找到回家的路
寫了7763篇文章,獲得2次喜歡
留言回覆
回覆
精彩推薦