小葉紫檀筷子——千年的傳統文化，吃出健康

小時候學過歌曲「一雙筷子輕輕被折斷，十雙筷子牢牢抱成團」淺顯的歌詞里透漏出濃濃的傳統文化。是筷子的發源地，以筷進餐少說已有3000年歷史，是世界上以筷進食的地區。筷子看起來只是非常簡單的兩根小細棒，但它有挑、撥、夾、拌、扒等功能，且使用方便，價廉物美。筷子也是當今世界上一種獨特的餐具。筷子是亞洲的人類緩慢演化過程中的產物，並不是由某個人所發明。

尤其是在，筷子儼然成為了一種形象的代表，對於的吃貨來講，也許伴侶牽到你手的時間還沒有筷子多，沒有人可以陪伴你一生，只有筷子可以，只要你需要吃飯，就離不開筷子，筷子文化根植於人幾千年的文化里，那麼關於筷子你真的了解嗎？亞洲很多國家都會用到筷子，當你吃不同的料理時，你也會發現無論是長度、形狀還是使用方法都會有一些區別。日本的筷子較短，這是因為日本沒有互相夾食的習慣，都是自己捧著自己的餐碗，所以不用太長。形狀是從粗到細非常明顯，它的演變是由於日本人經常吃魚，筷頭細便於挑刺的緣故，多使用木質筷子。

韓國的筷子長度適中，長於日本筷子，但是會稍短於筷，這是因為韓國人不會端碗吃飯，認為這是一種非常不禮貌的行為。形狀主要是扁平的長方形， 據說以前韓國的家庭主婦需要將盛有料理的小盤小碟，用小凳子送到公婆面前，將筷子設計成扁平形狀，則不容易掉落。

韓國筷子的材質主要是金屬，有人說是因為古人試毒用銀筷，有人則說是為了方便吃烤肉，還有人說是為了環保健康。確實，木筷容易滋生細菌，並且會大量消耗木材。

的筷子是最長的，這是因為的餐桌都是傳統桌椅，餐盤離得較遠，所以筷子比較長，方便夾飯。形狀多為圓柱形 、六棱形 、尾方頭圓，材質多選用木質，一方面因為料理稍微油膩，用木筷可以防止打滑，另一方面人對於天然的木製品更加的喜愛。

前幾天傳出消息，韓國要把筷子申遺，這簡直是滑稽，可嘆還有那麼多人瘋狂追星，崇尚韓國文化。筷子起源於這是毋庸置疑的，以筷進餐少說已有3000年歷史，是世界上以筷為食的母國，只是是何人發明，何時創造卻沒有明確的史料記載，據傳說筷子是由西周時期的姜子牙發明，也有說是大禹治水時發明。但是筷子文化在得帶了最大的發展。

的筷子標準長度是七寸六分，代表人有七情六慾，以示與動物有本質的不同。筷子必須成雙成對，這和的太極和陰陽理念有關。太極是一，陰陽是二，一就是二，二就是一，一中含二，合二為一。

一雙筷子，不僅僅是飲食餐具，更承載了許多傳統文化，凝結了許多前人智慧。然而到了今天，有些人崇洋媚外，認為西方的刀叉才是高雅，在小編看來這簡直是滑稽，殊不知現在有多少西方人愛上菜，喜歡上的筷子文化。

圖中小葉紫檀筷子，是由印度小葉紫檀製成，精巧實用，也是送禮佳品。當然有人會問，小葉紫檀不是掉色嗎、用小葉紫檀做的筷子會不會有毒？小編在這裡為大家告訴大家真正的小葉紫檀的確會有掉色的現象，但是非但無毒，反而具有非常高的養生價值，有科學研究表明，紫檀粉具有鎮心、安神、舒筋活血、消炎止痛的功效。

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