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披薩的簡單家常做法來了,學會徹底告別必勝客!

披薩的簡單家常做法來了,學會徹底告別必勝客!

一個披薩包含足夠的營養。做為上班族來說是簡單的午餐。但是營養不缺少。手工做的披薩麵餅勁道又好吃。上班族沒時間做麵餅,可以買現成的也很方便。披薩好吃,但是必勝客外賣太慢。那就在家裡做快手好吃的披薩吧,不用烤箱、微波爐,一個平底鍋就搞定,餅皮更加勁道鬆軟,綴著果蔬火腿,再搭配味道香甜的乳酪絲,味道好極了,再也不用去必勝客了!以下有兩種披薩,沒有烤箱的朋友平底鍋也可以做哦!

火腿披薩(平底鍋版)

配料:披薩餅1個、雞蛋2個、火腿2根、青椒一個、洋蔥半碗、玉米粒半碗、聖女果半碗、馬蘇里拉乳酪一大碗、番茄醬適量、發酵母3克、鹽適量、白糖適量、玉米油適量、熱水適量

1、洋蔥切細絲,聖女果對半切,青椒切丁,火腿切丁!

2、鍋中放適量的油,油溫熱放入披薩底,把兩邊都稍微煎一下!記住一定要用小火!披薩底稍微煎定型了就可以,不用全部煎熟的!

3、披薩底做好了(這個時候火要關掉的),先抹上番茄醬!

4、再放一些乳酪(可以多放些),在把材料擺放上去!

5、最後在上面撒上一層乳酪,多放些,差不多把材料都覆蓋住了!

鍋中加適量的熱水蓋上鍋蓋用小火悶煮至乳酪融化!手要時不時的晃動一下鍋子,以免披薩粘鍋!

6、如果水幹了乳酪還沒完全化開,就像我這個情況的!可以在加適量的熱水蓋上鍋蓋燜煮一兩分鐘的!煮好不要馬上出鍋,利用鍋中的餘溫在悶上片刻,等鍋蓋涼了在拿出披薩,效果會更好!

培根披薩(烤箱版)

食材:披薩餅1個、培根肉2片、圓蔥適量、馬蘇里拉適量、番茄醬適量、黑胡椒粉適量、黃瓜適量、胡蘿蔔適量

做法:

1)買來的披薩餅,拿出冰箱,放少許馬蘇里拉,烤5分鐘預熱解凍。

2)在披薩餅上抹一層番茄醬。

3)再在披薩餅上撒上一層黑胡椒。

4)將圓蔥、黃瓜、胡蘿蔔切丁,放少許鹽,攪拌均勻。均勻的撒到披薩餅上。

5)在菜上鋪上切好的培根肉片。

6)整個披薩餅放入烤箱190度,15分鐘。

7)刨好絲的馬蘇里拉。

8)在蔬菜上面撒上馬蘇里拉。再入烤箱4分鐘。

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