排骨燒玉米的做法 味道香濃不油膩

排骨燒玉米的做法 味道香濃不油膩

主料：排骨600g 玉米1根

輔料：胡蘿蔔1根 香蔥4棵 姜1塊 八角1個 香葉3片 鹽1.5茶匙 蚝油1湯匙 老抽2/3湯匙 雞精1/3茶匙

步驟

1.原料。

2.排骨用溫水洗凈，焯水撈出洗凈備用。姜切片，蔥打結。

3.玉米切塊，胡蘿蔔切塊備用。

4.鍋里放少許油把排骨煎到兩面金黃。

5.盛出排骨，底油炒香姜，八角和香葉。放入排骨繼續炒均勻。蚝油，老抽放入鍋中炒均勻。

6.兌熱水淹沒排骨，放入玉米大火燒開小火燉30分鐘。調入鹽。

7.放入胡蘿蔔大火收汁即可。出鍋放點雞精提味。