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中國悠久的農耕文化是創意農業發展的源泉

農業是人類最古老的產業,農村是人類最早的集居區,農業和農村傳承著人類發展過程中最完整的經濟和文化基因一直發展至今。在建設社會主義新農村的歷史背景之下,研究農耕文化、發展創意農業有著特殊重要的現實意義。

1.農耕文化是中華民族文化的基石

人們總是說,中華民族有著光輝燦爛的文化歷史,而這光輝燦爛的文化歷史卻是以農耕文化為最基本的脈絡一脈傳承的。中華民族有著悠久的農耕歷史,在距今1萬年前的新石器時代人們就開始從事農業,在公元前2000多年前的夏朝,的黃河流域就開始了從原始農業向傳統農業的過渡。從那時起,中原農業逐步形成精耕細作的耕作傳統。伴隨著以種植農作物為基本生產方式的農業社會的發展,農耕文化應運而生,而且綿延不絕。鄉村現存的幾乎所有的文化活動都與傳統的農耕文化息息相關。

在長期形成的農耕文化中,人們崇尚勤勞、執著、忍耐、樸實的傳統美德,比如「愚公移山」的故事就是勤勞和執著的典型,這在當前依然值得大力提倡。同時,農耕文化也孕育了隨遇而安、得過且過、安於現狀、偏於保守的惰性心態,這些對於建設和諧穩定的社會依然有著一定的現實意義。

2.創意農業發展中農耕文化因素的挖掘

人類為了生存,在與自然的抗爭和適應自然過程中,創立了傳統的農耕文化。而農耕和牧業在發展過程中為了適應環境也發生著變化,這不僅帶給人類帶來新的生活方式,也對人類文明產生了深遠的影響。今天,發展創意農業,就必須要挖掘傳統的農耕文化因素。

鄉土文化活動 經歷了幾千年的發展演化,至今依然傳承著豐富的鄉土文化活動,比如民間的秧歌會(陝北地區)、民歌會(湘西、廣西、雲南等地)、民俗節慶(祭祖、清明、端午、中秋等)。這些鄉土文化活動已經傳承了上千年,其中蘊含著中華文化發展過程中的重要元素,通過對這些文化因素的挖掘,可以拓展出今天我們發展創意農業的新理念。清明返鄉祭祖、端午回鄉賽龍舟、中秋下鄉賞月都可以成為當今發展創意農業的路徑。

祖先的農耕遺存 中華民族的祖先在距今1萬年前的新石器時代人們就開始從事農業活動,在這漫長的發展歷史中,祖先留下了豐富的農耕遺存,對這些遺存的挖掘和利用也是發展創意農業的一種路徑。比如對雲南省紅河元陽哈尼族梯田文化的挖掘就很成功,哈尼族梯田是至今為止人們依然沿用的一種農耕方式,但又極具哈尼風情並傳承著歷史悠久的農耕文化。據考證,哈尼族梯田已經沿用了一千三百多年,這種耕作方式至今依然為人們所用,是典型的農耕文化的活化石。今天,這種農耕方式本身也是一種文化展示方式,耕作者既可以通過農耕穫得農產品,也可以將農耕活動本身作為一種旅遊資源來經營。

傳統的庭院文化 鄉村人總是居住在庭院之中的,幅員遼闊,各地的庭院展示著各自不同的傳統的庭院文化。比如,自遠古時代,以齊魯為代表的山東地區就確立了堂室、欄廄、宅院為結構的家庭居住模式,這被孟子稱作「五畝之宅」。歷經了數千年的發展,山東以家庭副業、樹藝木果、飼養六畜為內容的庭院經濟一直傳承至今。這也是發展創意農業產業的一種路徑。山東的庭院原本在自給自足的家庭經濟中就有著相當大的經濟功能,在今天,通過挖掘其深遠的文化內涵,就可以將其視為鄉土文化產品,來供人們參觀和體驗。

農耕工具發展演進過程 農耕工具的不同發展階段代表著不同的農耕時代。回溯農耕工具的發展歷史,那就可以從一個角度透視出一部農耕發展的歷史。舊的農耕工具總會被新的農耕工具所取代,但每個時代的農耕工具所蘊含的當時的科技水平、文化傾向都是值得後人回味的。基於農耕文化來搜集有代表的傳統農具,開闢農耕民俗展館,將傳承幾千年的農具、農技、手工技術進行展示,其文化價值和經濟價值都會隨著時代推移而凸現。因此,研究農耕工具的發展演進過程,從中挖掘出創意農業的發展思路,在今天有著重要的現實意義。比如,各地興辦的「農具博物館」、「古舊農具展示廳」、「傳統農具使用體驗」等活動,都是在針對農耕工具發展演進過程來經營創意農業。

種植作物發展演進過程 傳說是炎帝部落最早開始大面積耕播粟谷,並將一些野生植物馴化為農作物,如稷、米(小麥)、牟(大麥)、稻、麻等。後人將這些作物統稱為「五穀」或「百穀」,並留下許多「神農創五穀」的美好傳說。其實,生產工具的發明和改進以及野生動植物的馴化是人類在長期的生產實踐中逐漸實現的。後人把這些成果歸於炎帝,表現了人們對他的尊崇和對先祖的懷念。經過祖祖輩輩的農耕經驗的傳承,在的黃河流域逐步形成了以種植旱糧為主的耕作習俗,而在長江流域則形成了以種植水稻為主的耕作習俗。對農耕作物發展歷程的挖掘,對古老傳說中文化因素的探究,都可以成為我們發展創意農業的思路。

勤勞、樸實、憨厚的鄉土精神 勤勞、樸實、憨厚的鄉土精神歷經幾千年的發展,至今依然為人們所推崇。生活在紛雜的鬧市中的人們會更加嚮往世外桃源,生存在激烈競爭的市場經濟的海洋之中人們會更加憧憬勤勞、樸實、憨厚的鄉土風情。人們的繁忙之餘總希望有更多的閑暇,而在閑暇之中就希望回歸鄉土,體驗那勤勞、樸實、憨厚的鄉土風情。因此,對人們崇尚的鄉土精神的挖掘也是發展創意農業的新思路。

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