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喝茶竟然還有這個好處

2021/12/25

最近，一項新加坡的研究指出，在55歲及以上的人群中，每天喝茶可以降低一半患老年痴呆症的風險。對於那些遺傳上會患這種疾病的人，降低的風險會更多。

新加坡國立大學楊璐琳醫學院的研究人員，在一次包含957個55歲及以上老年人的研究中發現，每天只要喝一杯茶就有防護作用。而且，一個人茶喝得越多，防護作用越強。研究團隊同時發現喝茶與降低載脂蛋白E e4基因（一種會增加老年痴呆症患病風險的遺傳基因）攜帶人群86%患老年痴獃風險有聯繫。

研究人員在2003年至2005年間收集喝茶的調查參與者信息，從2006年到2010年，每兩年檢查這些老年人並評估他們的認知情況。研究人員也有收集關於生活方式、身體健康以及運動、社交情況。

那些參與調查的人喝的不管是紅茶、綠茶還是烏龍茶，只要他們喝的是真正的從茶樹上摘下來的葉子製成的茶都可以降低風險。研究人員將減少認知問題風險的原因歸於茶葉中的生物活性複合物，包括兒茶酚、茶黃素、茶紅素和L茶氨酸，所有這些都具有可以保護大腦的消炎與抗氧化能力。然而，他們也表示對於減輕這種風險所潛在的具體生物學機理的理解仍然比較有限。