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醬油炒飯

醬油炒飯

我家胖胖昨晚睡覺前欽點的蛋炒飯,今天滿足他吧。

醬油炒飯的做法

1.

切小一點好熟。

2.

青椒也可以用手掰。

3.

炒好后盛出來

4.

先放一半的蔥花,然後把菜放進去翻炒,如果想讓胡蘿蔔軟點的話,可以邊炒邊放一點點水,等水份都炒幹了,就可以放米飯了。

5.

翻炒米飯,讓米飯炒散。

6.

把米飯都炒散后,就可以放雞蛋了。最後放一點鹽,把蔥花放進去,翻炒一下,就可以出鍋咯。

烹飪技巧

因為剛過完春節,所以我想吃點素,就沒有放肉。如果放點臘肉,臘腸會更好吃。也可以放羊肉,但是菜里必須有洋蔥,最後放點孜然,就成了新疆風味的炒飯了,味道也很贊的。

本文由 一點資訊 提供 原文連結

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