日本爆發「薯片荒」，每袋飆至184元丨熱點

圖片來自網路

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日本近來爆發「洋芋片危機」，由於國內土豆供應短缺，日本多家食品企業宣布停售數十款洋芋片。洋芋片危機爆發一個月後，日本著名休閑食品公司卡樂比株式會社生產的披薩味洋芋片在雅虎日本網站上已經賣到了每袋3000日元（約合184元人民幣）……

據報道，2016年一系列前所未有的風暴襲擊日本，迫使洋芋片製造商卡樂比及其競爭對手湖池屋停止生產一些口味頗受歡迎的洋芋片，包括比薩口味和法式沙拉口味。日本商店的貨架空空蕩蕩，每包洋芋片在網上以高價拍賣出售。

△日本超市貨架上的洋芋片被搶購一空

卡樂比這款披薩味的洋芋片一度被賣到了3000日元一袋，按照匯率算換算一袋是184元人民幣。

行業數據顯示，日本的洋芋片年銷售額高達1630億日元(約合人民幣100.9億元)。自4月中旬以來，日本頂尖零食製造商卡樂比已經在全國或部分地區停止銷售「淡鹽味洋芋片」和「披薩洋芋片」等30多種洋芋片產品。

4月26日，卡樂比公司發言人正也河瀨接受採訪時說：「我們不知道什麼時候才可以重新開始生產。土豆每年只能收穫一次。」卡樂比表示，今後將以經典產品為中心進行生產。

△4月22日開始卡樂比停止售賣的產品

日本近80％的土豆產自北海道，這一地區去年8月遭遇颱風及洪水襲擊，根據日本農林水產省的統計，北海道去年土豆產量同比減少10％。

洋芋片是日本的重要產業之一，而卡樂比又是日本知名的洋芋片商，營業額在2015年達到140億人民幣。據日本朝日電視台的一份調查顯示，卡樂比土豆類零食是最受消費者歡迎的零食，2015年卡樂比的土豆使用量達到了38.4萬噸。此外，卡樂比在日本洋芋片市場佔據73%的份額，該公司目前市值約5079億日元，20%的股份被美國百事公司所持有。

同時，卡樂比的競爭對手湖池屋也將暫停或終止銷售「濃湯味洋芋片」和「頑固油炸洋芋片」等16種商品，當前計劃集中生產主力商品「海苔鹽味洋芋片」和「咔辣姆久薯條」等。

△不少日本人在爆發洋芋片荒后開始囤貨

「洋芋片荒」后，卡樂比或將考慮進口

美國《華盛頓郵報》認為，全球氣候變暖意味著更加頻繁的極端天氣可能給農業生產造成嚴重影響。另外，日本一直在農業領域採取保護主義政策，「洋芋片荒」指出了日本今後面臨的潛在問題。

△北海道土豆減產

日本市場上貿易保護主義盛行，政府對其他國家的農產品進口設置了很多條條框框，因此洋芋片和薯條的生產商在進口土豆時會遇到很多障礙。而政府的理由則是外來土豆很可能帶來農作物傳染病，給當地農業造成嚴重危害。

卡樂比公司一名發言人近日表示，公司使用的土豆60％來自日本國內，今後將考慮擴大進口。

△圖片來源於卡樂比天貓官方旗艦店，數據為2015年

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