雞翅就要這麼做才好吃，吮指回味，再來兩盤都不夠吃

雞翅是很多人喜歡的東西，特別常見於燒烤、鹵料。雞翅的美味在於它的鮮嫩可口，皮組織與肌肉結合吃起來不油不膩。相當美味不論用做何種烹飪料理都是很贊！雞翅的膠原蛋白含量比較多，並且能補中益氣。愛美的美女可要多吃點哈....

那麼今天介紹的這個是一個大眾家常，也是流行很久的菜。「可樂雞翅」可樂雞翅各人有各人的做法和習慣，但是好吃不好吃就見仁見智。今天我把我的做法分享給大家希望大家會喜歡，我相信會比你之前做的還好吃。

材料：雞中翅10個、可樂1小罐、鹽少許、白鬍椒粉1小匙、香葉3片、八角1個、桂皮1片、冰糖50克

製作之前先用少許鹽和胡椒粉把雞翅腌制半個小時，然後高溫油炸一下使用。油炸下不僅能去除雞翅的腥味還能緊縮皮質，滷製后口感會更好

鍋下油放入冰糖炒出糖色

倒入雞翅翻炒一下

倒入可樂並加入少許的鹽

然後放入香料開始中火滷製，燒至收汁即可

那麼一個口感非常好的可樂雞翅就完成了

小貼士：油炸的會比較穿燙過水的口感好

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