奧利奧凍芝士蛋糕的做法
100g奧利奧餅乾碎里加入30g淡奶油,蛋抽攪拌均勻。
每個模具里加入20g奧利奧碎糊,壓成餅底,放進冰箱冷藏30min。
打發淡奶油:400g淡奶油里加入40g白砂糖,用電動打蛋器打發至八成。
奶油乳酪糊製作:200g奶油乳酪里加入30克白砂糖,攪拌均勻。
步驟4里加入40g奧利奧餅乾碎,攪拌均勻。
將奶油乳酪糊填滿模具,用刮刀抹平,放入冰箱冷凍3h,取出小心脫模。
用奶油和奧利奧餅乾點綴。
100g奧利奧餅乾碎里加入30g淡奶油,蛋抽攪拌均勻。
每個模具里加入20g奧利奧碎糊,壓成餅底,放進冰箱冷藏30min。
打發淡奶油:400g淡奶油里加入40g白砂糖,用電動打蛋器打發至八成。
奶油乳酪糊製作:200g奶油乳酪里加入30克白砂糖,攪拌均勻。
步驟4里加入40g奧利奧餅乾碎,攪拌均勻。
將奶油乳酪糊填滿模具,用刮刀抹平,放入冰箱冷凍3h,取出小心脫模。
用奶油和奧利奧餅乾點綴。
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