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咖喱湯麵,三種做法都美味

咖喱湯麵,三種做法都美味

文章導讀

有很多人們特別青睞於咖喱濃濃的香味兒,平時想吃咖喱湯麵了,就會去外面的飯館點一碗咖喱湯麵來解饞,但是經常去外面的飯館吃肯定沒有在家自己做的吃著放心,因為您總是去外面的飯館吃,是不是對它的做法很不了解?它有著很多種做法。

第一種

吃剩的咖哩少量,蛋 1,雞蛋面 少量,白醋 少量, 少量

1、煮一鍋水,下雞蛋面 , 煮一下就好囉 我比較喜歡有嚼勁的。

2、煮水波蛋煮一鍋水, 水滾后關小火到水裡沒泡泡,加些鹽巴 白醋 ,下雞蛋在用湯匙定型一下別煮太久哦。

3、咖哩加水或高湯煮滾就可以到在面上囉。

第二種

1. 加少許油炒土豆丁。

2. 加花椰菜略翻炒,與土豆丁一起盛出備用。

3. 加少許油炒洋蔥

4. 加入肉餡一起炒熟。

5. 倒入炒好的土豆丁花椰菜,加水,椰子粉如圖,加入咖喱塊,我加了3塊!需要不停攪拌,不然咖喱會糊。大火收汁。

6. 汁比較粘稠為好!澆在麵條上即可!

第三種

牛肉150公克,洋蔥50公克,馬鈴薯30公克,紅蘿蔔30公克,拉麵150公克,咖哩牛肉湯頭500㏄,鹽1/2茶匙,糖1/4茶匙,椰漿20㏄,咖哩粉1/4茶匙,油1茶匙

做法

1.取之前湯頭中的熟牛肉切塊;洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔切丁備用。將面燙熟放進碗內備用。

2.在炒鍋內加入沙拉油、咖哩粉以小火炒香2分鐘,放入洋蔥丁炒2分鐘,再放入牛肉、馬鈴薯、紅蘿蔔,轉中火炒約1分鐘。

好,3.最後倒進咖哩牛肉湯頭,加鹽、糖、椰漿調味,以小火煮約10分鐘至材料軟透后倒入面碗內即可。

這幾種做法都非常的簡單,只要你勤於動手,做個幾次就能完全掌握技巧了,外面的東西再好吃,還是自己在家做的吃的比較放心,比較乾淨衛生,說了這麼多做法,肯定有一款適合你。

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