根據《中華人民共和國食品安全法》和聊城市食品安全監督抽檢計劃安排,聊城市食品藥品監督管理局組織餐飲服務環節食品抽檢,檢測項目見(聊城市食藥局網站)附件。根據食品安全國家標準,個別項目不合格,其產品及判定為不合格產品。具體情況通告如下
一、抽檢總體情況
抽檢品種為澱粉製品、糧食加工品、蔬菜、熟肉製品、食用農產品、調味品和鮮蛋等7類食品及相關產品。共抽檢225批次樣品,檢出13批次樣品不合格,合格率為94.2%。
二、不合格產品情況
1、東阿縣新城金鵲商務賓館經營的雞蛋中氟苯尼考項目不合格;
2、高唐縣品盛居商務酒店有限公司經營的韭菜中毒死蜱項目不合格;
3、冠縣神聖山羊餐廳經營的韭菜中腐霉利項目不合格;
4、冠縣縣委招待所經營的粉皮中鋁的殘留量項目不合格;
5、臨清市大辛庄辦事處自然居餐飲服務中心經營的饅頭中鋁的殘留量項目不合格;
6、臨清市運河千禧龍海鮮大酒店經營的韭菜中腐霉利項目不合格;
7、莘縣樂城小海鮮館經營的粉皮中鋁的殘留量項目不合格;
8、陽谷縣博濟橋辦事處紫荊街明珠婚禮主題酒店經營的粉條中檸檬黃和日落黃項目不合格;
9、東阿縣人民醫院經營的鮮味生抽中氨基酸態氮項目不合格;
10、東阿縣新城泰隆海鮮餃子城經營的鱘中恩諾沙星項目不合格;
11、臨清市紅星路李二鮮魚村飯店經營的草魚中孔雀石綠的殘留量項目不合格;
12、冠縣梁氏餐飲有限公司經營的生黃花魚中恩諾沙星(恩諾沙星+環丙沙星)項目不合格;
13、山東清逸生態農業有限公司經營的的中華鱘中恩諾沙星項目不合格。
三、對抽檢不合格食品查處情況
對上述抽檢發現的不合格產品,抽樣場所所在的縣級食品藥品監管部門按照《中華人民共和國食品安全法》,已採取責令企業及時採取下架、召回等相關措施,控制風險,分析原因進行整改,並依法予以查處。標稱外省生產的不合格信息已通報相關省級食品藥品監督管理局。