薯片+雞塊，美味大創新！手把手教你製作金黃酥脆的薯片雞塊

對於吃貨來說，一成不變是不能接受的，美食就是要時時刻刻的創新，當把洋芋片和雞塊這兩個毫不相干的食物結合在一起，會產生出怎樣的美味呢？一起來看看吧~

洋芋片雞塊的做法

材料：

雞胸肉半塊，洋芋片1包，雞蛋1個，料酒適量，麵粉適量，鹽適量，黑胡椒適量

做法：

1、雞肉切成小塊，加入鹽、黑胡椒和料酒進行腌制。

2、雞蛋打入碗中攪勻。

3、腌好的雞塊裹上麵粉，再蘸上蛋液。

4、把洋芋片捏碎，雞塊放入洋芋片袋中用力搖勻，讓雞塊裹滿洋芋片碎渣。

5、鍋中倒油燒熱，油溫6成熱時下入雞塊，炸至基本成型之後撈出。

6、加大油溫，放入雞塊再復炸一次即可。

家中有烤箱的小夥伴們注意了，這道洋芋片雞塊用烤箱烤制出來的味道更佳哦！

烤箱版做法

1、雞胸肉切塊，用鹽、黑胡椒、料酒腌制。

2、腌好后的雞塊裹上麵粉，蘸上雞蛋液，再裹滿一層洋芋片渣。

3、雞塊盛入烤盤中，淋上一些食用油。

4、烤箱預熱到200度，放入雞塊烤制20分鐘左右即可。

沒有烤箱，用微波爐也能做出洋芋片雞塊，這也是最方便快捷的一種做法。

微波爐版做法

1、雞肉切塊，加入適量鹽、胡椒粉、料酒腌制30分鐘。

2、洋芋片捏碎備用；雞蛋打散備用。

3、腌制好的雞肉依次裹上麵粉和蛋液，再均勻裹滿洋芋片渣。

4、雞塊裝盤放入微波爐中高火微波5分鐘即可。

小貼士

洋芋片雞塊中雞塊本身的味道很淡，提味主要就是靠洋芋片，所以建議大家選用味道比較重的洋芋片，比如烤肉味、紅燴味等等。

簡簡單單幾個步驟就做出了如此美味的洋芋片雞塊，話不多說，快蘸上沙拉醬和番茄醬盡情享受吧！