糖尿病人血糖穩又不餓的飲食技巧！

糖尿病患者如果平時感到飢餓時，一般都要適量控制飲食，千萬不可餓了就吃，毫無限制。合理的飲食往往是我們治療糖尿病的關鍵。

許多糖尿病患者容易餓，原因是大腦中有一個「飢餓中樞」，它由一組特殊細胞組成，當病人飢餓時，這些肉眼看不見的細胞會時刻提醒病人及時進食。

由於糖尿病患者血液中的血糖進不了細胞，因此不管外周血糖有多高，只要細胞無法吸收，就會有飢餓感，如果採取一飢餓就吃的方式，則會進入到一個惡性循環。血糖越進不了細胞，人就越餓，越餓越吃，血糖就越高，對人體的危害就越大。

飢餓感是糖友經常出現的一種機體反應，它因糖尿病而引起，也將因糖尿病病情的好轉及機體適應調節而減輕或消失。可以採取下述辦法來應對飢餓感的發生：

1、減少細糧攝入，多增加一些纖維食物。

如蕎麥麵、玉米面、綠豆、海帶等。目前國內市場已有一些專供糖友食用的保健食品，如蕎麥挂面、綠豆餅乾、無糖高膳食纖維餅乾（點擊平台底部菜單「糖友商城」，即可查看詳情）等，可作為飢餓感嚴重時加餐食用。

（圖中蕎麥麵條的重量為30克，熱量為98千卡）

2、適當多吃些低熱量、高容積的蔬菜。

如番茄、菠菜、黃瓜、大白菜、油菜、豆芽、茄子、韭萊等等。

（圖中番茄的重量為200克，熱量為38千卡）

3、用一些食療方來加餐。

如飢餓感強烈時，可用冬瓜250克、山藥100克、豬胰1具（洗凈后），加適量調料燉煮后連湯食用，也可以用南瓜、大豆或豆腐等產熱量低的食品來燉豬胰食用，以緩解飢餓感為限量。

4、心理方法

人的飲食量與飲食習慣有關，在不影響營養基礎上的飢餓感，通過一段時間的忍耐適應，是可以緩解的。

此外，糖友應相信，減少飲食量，並不一定會產生飢餓，不要有事先的飢餓準備，對糖友來說，重要的是營養平衡，過量的飲食無疑會給機體有關臟器組織帶來負擔。

最後，糖尿病患者的飲食控制也要把握好度，不能餓得太厲害。一般糖尿病患者每天攝入的飲食量是根據自身的體重和體力消耗的情況來決定的，對輕度體力勞動者每天每公斤體重只需攝入30～35千卡的熱量;重度體力勞動者每天每公斤需攝入35～40千克的熱量。對於偏胖的糖尿病患者標準要適當低一些，若偏瘦的則需增加熱量的攝入校準。

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