如何吸引更多顧客走進你的店？

好多餐飲老闆都有一個困擾，明明有很多客人在自家店門前徘徊，但在猶豫了一陣之後，卻都走近了別人家的店裡。冥思苦想很久卻不得其果。小編今天就來告訴你幾個妙招，讓你快速提升顧客進店率。

好的招牌是關鍵

好的招牌能夠讓顧客看一眼就能了解這是一家經營什麼品類大概在什麼檔次的店鋪。如果設計的足夠吸引人，還能讓顧客在看過之後深深印在腦海里，從而提升二次進店消費的機率。如何讓你的招牌夠吸睛?首先，選擇一個與經營的品類相符又有趣的名字。人們往往對新穎好玩的東西更感興趣，如果你的店名足夠有趣，會吸引到一大票好奇心強的顧客，比如說小編我。美國的一家餐廳在門前擺放了一隻大大的啤酒桶，上面寫著大字：「不許偷看！」顧客伸頭去看，看到啤酒桶里放著一塊牌子，上面寫著「本店啤酒６折促銷，歡迎品嘗」。這就是利用顧客的好奇心吸引顧客進店。

其次，利用燈光來強化效果。比如霓虹燈、射燈、彩燈、反光燈、燈箱等，用圖案、裝飾來營造效果。底板設計也要符合當下的潮流，如用花崗石、薄片大理石、金屬不銹板、鋁合金板等，做到體現餐廳特色的同時，具有時尚感。最後，塑造良好的品牌形象。品牌的力量是巨大的，好的品牌會源源不斷的給企業帶來效益。而作為餐廳來說，選擇一個合適的品牌形象則起到了事半功倍的效果。在你的品牌還不夠強大的時候，選用一個大眾熟悉的形象作為標誌，至少會提高一倍的品牌認知度。例如：真功夫的品牌標識酷似李小龍，72街啫啫排骨飯的標誌是孫悟空，即食屋的品牌標誌是八臂哪吒…

高逼格的門面裝修

裝修格調高的餐廳往往能吸引更多的顧客進店用餐。

拾味館以其溫暖懷舊的風格受到了顧客的喜愛。設計師利用老式的木櫥窗、鳳凰牌自行單等懷舊元素，加上暖色調的渲染，給人一種夕陽下鄉村院落的感覺，一種懷舊的溫暖的感覺，觸碰著路人思家的心。

餐廳在設計自家的裝修風格的時候，要充分考慮餐廳的經營品類，做到協調一致，展現出和諧的美感。不同的消費群體喜愛的店鋪風格有很大的差異，在選擇之前一定要做好前期的市場調研。結合自家的餐廳位置、品類、用戶群體、消費者喜好來確定餐廳的裝修風格。

明顯的優惠信息和菜品陳列

很多餐廳由於裝修過於高大上，導致很多消費者因囊腫羞澀而不敢進店消費。不妨將大的菜單放在店門口讓顧客翻閱。同時將優惠信息放在十分醒目的地方，例如ＬＥＤ屏幕和沿街的易拉寶上。也可以讓店前領位進行「吆喝」，吸引顧客。

店家可將餐廳的特色招牌菜以模擬菜的形式擺放在餐廳醒目的地方，刺激顧客食慾，增加進店率。同時菜品用料一目了然，食客如需點菜，無需詢問，提高效率。

要想抓住顧客眼球，門面裝修、設計新穎醒目的ＰＯＰ，氛圍濃厚的用餐區，排成長龍的等位區，特價促銷廣告等都可以作為抓住顧客眼球的焦點。只有吸引住了顧客的眼球，才有機會讓顧客走進你的店內，而不是隔壁。

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