檸檬小肉餅的做法 讓你吃了還想吃

檸檬小肉餅的做法 讓你吃了還想吃

洋蔥 1個

法香 75g

檸檬 1個

牛肉餡 500g

檸檬汁 45ml

雞蛋 1枚

麵包屑 45g

清水 300ml

澱粉 15g

鹽 5g

黑胡椒 2g

油 15ml

檸檬小肉餅的做法

1 檸檬取半個皮擦碎，另半個切3mm片。將肉餡、洋蔥碎、法香碎（3湯匙、45g）、雞蛋、檸檬皮碎、麵包屑、鹽和黑胡椒碎放入碗里混合均勻。

2 將肉餡分成12份，做成小肉餅。

3 中火燒熱鍋中的油，然後將小肉餅放入鍋中煎4分鐘，至熱取出。

4 鍋中倒入清水和檸檬汁煮沸，再加入澱粉，攪拌均勻后，再用小火慢煮5分鐘，最後放入剩下的法香碎，淋在小肉餅上即可。