他們把咖啡廳開到了火車上，卻火的一塌糊塗！

「瓜子花生八寶粥、啤酒飲料礦泉水，來讓一讓、讓一讓「，坐過硬座火車的小夥伴對這句話肯定不陌生，在綠皮火車上，賣零食、飲料成為了列車文化的一部分。有時候似乎覺得長途旅行中邊吃泡麵邊看沿途的風景是一件非常幸福的事情。那麼要是在火車上開一家咖啡廳，會不會別有一番味道？

在華東交通大學，有幾名學生玩起了創意，在學校黨委的支持下，與畢業校友聯合眾籌開起了校園列車創業咖啡！

在南昌，不缺乏各色各樣主題的咖啡館，但用真實綠皮火車頭與仿造綠皮車廂而組建的咖啡屋可是全南昌獨一家。

該項目團隊從鐵路相關機構購買了四節火車車廂，放置在北區校門旁邊的草坪上，且鋪上了鐵軌，同時還在旁邊修建了停車場和露天咖啡場。

將原來車廂內的座椅替換成沙發，車頂也進行了改裝，原車廂的行李架則改成了書櫥，車廂空調、吧台和洗手間都已重新改進，整個裡面溫馨又舒適。

咖啡廳車廂經常爆滿，有慕名前來參觀的遊客也有本校的學生。

店裡除了一應俱全的花式咖啡、酒和茶，還有各式各樣精美的甜品，甚至還有簡餐。學生們空餘時間大多都會想到去列車咖啡坐一坐，打發一下閑暇時光。不管是逛累了江灘，需要補充體力，還是靜靜地喝點東西，享受慢生活，來這裡都可以做到。

很多校園創業者經常在這裡組織創業分享交流會，成為了整個地區非常具有代表性的創業交流好去處。甚至有很多其他城市的創業學生特意過來參觀交流。

自從列車咖啡項目發起眾籌以來，經常有創業者加入到這個項目中，此項目並沒有像其他校園眾籌項目那樣速起速滅，能夠一直火爆下來的真正原因是他們的管理、創新和堅持能力都很強。

由於新穎的創意，花椒列車咖啡成了一個遠近聞名的特色景點，還參加過很多的創業大賽，獲得了優秀的成績。