那些年我們追過的營養食品都去哪兒了？

近年來，新型保健成分層出不窮，各領風騷。從幾年前的納豆、褪黑素、葡萄籽精華，到時下熱門的瑪卡、酵素、小麥草、月見草、大蒜素、奶薊、氨基葡萄糖酸等等，令人眼花繚亂。

這些概念能夠被炒熱起來，風靡一時，自有其原因。但同時，許多關於新型保健成分華的宣傳也被指華而不實。更有眾多產品，曾一夜暴得大名，又突然銷聲匿跡。

珍奧核酸

2001年1月，方舟子發文揭露，當時國內流行的珍奧核酸等「核酸營養品」不僅沒有保健作用，還會有副作用，掀起軒然大波，珍奧核酸組織「專家」開研討會、聽證會與方舟子叫板。在媒體熱炒后，衛生部、國家工商總局認定珍奧核酸做虛假宣傳。

蟻力神

大約十年前，蟻力神名噪一時。而這與趙本山的一則廣告分不開。廣告語為：蟻力神，誰用誰知道——一時間，成為家喻戶曉的俏皮話。

事實上，美國食品與藥品管理局（FDA）曾發出警告：「蟻力神」品牌產品及ACTRA—RX（實際處方名稱）含有處方濃度的「西地那非」成分，也就是偉哥。

藏秘排油茶

「藏秘排油茶，3盒抹平大肚子」——廣告中曾極力推薦一款「藏秘排油」產品。但央視揭開其內幕：與藏茶並無關係，研製單位根本找不到。另外，「藏秘排油」實際上只是銷售單位申請但還未通過的商標，它並不是一個產品的名稱。

有意思的是，在「藏秘排油」的廣告中，一位消費者問：「郭老師，您這一次為『藏秘排油』做代言，請問您敢為自己的行為負責嗎？」郭德綱說：「當然敢了，這個是關係到人身安全的問題，不能掉以輕心。」

富氧弱鹼性水

2014年，娃哈哈重磅推出了「富氧弱鹼性水」，宣稱「採用尖端鎖氧技術」「產品中的溶解氧含量為普通飲用水的6-10倍，可有效補充人體所需氧氣」，通過喝這種水，「即可通過消化道粘膜滲透方式吸收水中的高濃度氧氣，達到高效、簡便、無毒副作用的補氧」。

然而，不管是「富氧」還是「弱鹼」，都不是什麼「新技術」。在國外早已出現。但是，在美國推銷這種富氧水，是會被起訴的——因為不管是「富氧」還是「弱鹼性」，都沒有科學依據，而且被科學界反覆闢謠。

愛碧麗

2013年11月，打假人士方舟子對藝人林志穎旗下公司「愛碧麗」膠原蛋白飲品提出了多項質疑，認為林志穎以未經登記註冊的公司名義招商、推銷產品，把託人定牌加工的產品說成是自己研發的新產品，編造「營養科學研究」，虛假宣傳其效果，是一個欺騙冬粉的商業騙局。

不少冬粉吐槽：小志變質了！有專家則評論道：冬粉經濟玩過了頭。

蛋黃多肽

2010年初，從雞蛋黃通過酶解得到蛋黃中的活性物質：蛋黃多肽，開始進入到人們的視線中。它的延伸產品——bonepep增高葯——號稱來自美國，能增高養生。

這是一個典型的「研究很初步，廣告很誇張」的產品。作為科學研究對象，「蛋黃多肽」有相當的價值。不過，有研究價值跟打著它旗號的商品是兩回事。根據目前的信息，這款產品可能存在應用前景，但功效如何尚存爭議。

左旋肉鹼

2010年，在湖南衛視西木博士推薦左旋肉鹼減肥之後，很多用戶開始使用左旋肉鹼減肥，但是失敗例子很多，甚至產生「左旋肉鹼副作用」。

有專家認為，許多所謂的「左旋肉鹼」，並不純正，而是添加了多種中草藥。其中，有抑制食慾的藥物，會導致噁心；有清泄的藥物，會導致拉肚子；還有一些興奮藥物，會導致失眠。左旋肉鹼少得可憐，所以服用了不減肥是情理之中。

葡萄籽

2005年的時候，葡萄籽保健品在國內的超市裡賣得非常紅火，而且大部分打著「產自美國」的旗號。廣告中的功能從降血脂、降膽固醇、抗癌到美容、抗衰老等等，幾乎是各種時髦的功能都貼在它身上。直到現在，葡萄籽保健品仍然有大批「擁泵」。

然而關於葡萄籽保健品的各種所謂功效，尤其是美容、護膚、抗衰老之類的，似乎都是「美好的願望」，缺乏科學證據支持。

乳清蛋白粉

乳清蛋白粉一直是一種受大家追捧的保健品，廣告也宣傳這是種珍貴而優質的蛋白質。乳清蛋白是優質蛋白不假，它被廣泛用於生產嬰幼兒配方奶粉，健身愛好者服用它還可以促進肌肉生長。

事實上，製作乳酪時的下腳料乳清就是乳清蛋白粉的原料，以前都是被直接倒掉或餵豬的。后出於環保的考慮，乳清不能直接排放進河裡，人們才開始研究如何利用乳清。所以，乳清蛋白粉雖然是好東西，但卻並不像廣告宣傳的那麼珍貴。

瑪卡（瑪咖）

瑪卡於2011年5月被原衛生部批准作為新資源食品，目前瑪卡原料及萃取產品主要以保健食品的名義在上市流通。它躥升主要是因為「壯陽」、「改善性功能」等概念被商家包裝炒作。但是，這一主打概念，已有部分消費者認為是「不靠譜的炒作」。

前些年在雲南近乎瘋狂的瑪卡產業，正面對一場重大的市場危機。2015年2月4日及2月11日，當時瑪卡價格按照品種和規格的不同，價格也在400元/千克至3000元/千克不等，而在國內部分城市，瑪卡終端售價動輒每千克上萬元。如今，市場已逐漸冷清。

面對鋪天蓋地的宣傳攻勢，缺乏專業知識的消費者難免霧裡看花。但條碼君相信，唯有經得起時間考驗的，才是好產品！

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