獨家編譯 | 星巴克家的全球數字飛輪，終於要「起飛」了！

周一，你習慣點一杯焦糖瑪奇朵；但周二，你選了一杯原味兒咖啡，雙份濃縮。星巴克就會開始在意關於喝咖啡的一些小習慣。如果您是一位會員，你與星巴克之間，關於咖啡，不會再有秘密。

今秋，星巴克將推出其基於雲計算人和工智能(AI)技術支持的數字飛輪程序，星巴克的常客會發現他們每個關於咖啡的想法可以照入現實，比如要點啥食物和飲料也許你自己還沒有想到，但星巴克替你想到了。

這個程序背後的技術是：如果天氣晴朗，你會得到一個不同於雨天的建議；與工作日不同的是，在周末或假期你也會得到不同的建議。如果是你的生日，星巴克將提供個性化的生日選擇建議。如果你僅僅偶爾光顧星巴克，而不是你經常去，星巴克也會知道這一點。

不管你喜不喜歡，或者會有一種隱私被侵犯的不舒適，但星巴克所開發的是一種智能的技術融合技術，它將為公司帶來長期的回報，並帶動銷售。Altimeter的首席分析師和未來學家Brian Solis在接受採訪時這樣說道。

其實，上述系統早在今年年初就對外公布了，即「我的星巴克咖啡師」，介紹說是這是一個在你的智能手機上運行的基於人工智慧的對話式點餐系統。

星巴克的首席技術官Martin-Flickinger 說：「我們志在提供一種無縫銜接的數字化體驗。當你從紐約飛到倫敦，你不必擔心要下載另一款軟體，使用另一種貨幣，不管國家的不同和門店類型的差異，你都可以享受到同樣的便利和快捷。」

要實現這一點，第一個挑戰是積點回饋項目必須要與銷售終端系統（POS）和後台會計系統相連接。因此有了移動訂單和支付，並且「你基本上是圍繞它們建立起了整個運行系統。」但是星巴克並不是每個門店都有銷售終端系統，尤其是那些特許經營店。

第二個挑戰是，目前在各個國家中運行有22種不同的移動點單和支付軟體。為了提供全球一致性的消費者體驗，「你需要在世界範圍內實行一種統一的積點回饋項目」，她說，「移動點單和支付要有一致的體驗，個性化服務也是如此。」

那正是雲服務的所在之處。「到目前為止，一些運用於銷售終端系統或後台系統的邏輯被遷移到一種雲未知方案（cloud-agnostic solution）中，這將使得我們能夠在全球範圍內發展壯大，擁有更多的彈性和穩定性，而這如果僅僅用我們的數據中心是辦不到的。」

「讓這種辦法適用於所有的門店類型的辦法是，把從全球所有那些門店獲得的主要信息輸入到雲端」，她說。信息包括門店的位置、營業時間、什麼產品具體在哪些門店有銷售，它們的價格和庫存。然後這些數據會與個性化服務結合，接著「突然，現在你有了一個全球數字飛輪。當然，它必須要與店鋪和支付系統相聯繫，但是根據這個結構對它進行重建，我們就為其他類型的門店提供了一個簡單的入徑。」

Tal Saraf於去年10月加入星巴克，成為工程建設的高級副總，開始著手建立一隻由開發員、經理和主管構成的團隊來開發數字飛輪項目（前文提及過）。他擁有在科技行業豐富的工作經驗，曾任職于思科、亞馬遜和微軟。

在未來幾年，星巴克在利用科技進行精準營銷的線路是這樣的：

第一，建立全球數字飛輪——存儲進雲端。

第二，使四大服務模塊：禮品卡系統、個性化系統、訂購系統和多種支付系統，在世界範圍內運行。

在提到這個宏偉的計劃時，Martin-Flickinger自信的表示，「那些懂得如何搞好數字化並且把它運用到消費者體驗中的人將獲得成功。」

星巴克在科技方面的靈敏度，早已是業內標杆，早在2014年，科技靈通的星巴克就開放了線上訂單接收平台，不過那時顧客還需要打字。2016年末，星巴克推出了全新的AI驅動語音應用，給自己的線上應用搭載類似Siri的語音助手。

顧客只要發條語音就可以完成訂單，一個名叫「星巴克咖啡員」的數字助手會自動將訂單發給最近的門店。幾分鐘後顧客到達門店，咖啡正好做好。這比在店裡排半天隊舒心多了。

星巴克的線上業務巨大，全美25%的銷售額都是手機付款。這個數字非常驚人——將近800萬星巴克常客每個月至少會使用線上應用買一次咖啡，當然他們也有可能預定或插隊買咖啡。

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